Meniuri fără ingrediente animale : tot mai mulți oameni sunt atenți la originea a ceea ce mănâncă și acum este un fapt că pentru ei există locuri în creștere în care este posibil să mănânce legume . De fapt, există multe cercetări care arată că alegerea unei alimentații sănătoase și fără cruzime crește rapid și este, de asemenea, capabilă să stimuleze turismul . Deci, care sunt orașele europene vegane?
Site-ul Hundredrooms, un cumpărător online de cazare turistică, a întocmit clasamentul capitalelor europene care devin din ce în ce mai vegane , datorită cererii tot mai mari de restaurante care sunt capabile să ofere un meniu cu preparate fără ingrediente animale.
Clasamentul se bazează pe numărul de restaurante vegane în raport cu numărul de locuitori din orașe .
Iată primele 5 orașe vegane din Europa :
1) Lisabona, Portugalia . Primul oraș prietenos cu veganii din Europa este capitala portugheză: aici există mai mult de o sută de restaurante și magazine pentru vegani și vegetarieni dintr- o populație de doar 550 de mii de locuitori. Unul dintre numeroasele restaurante este Jardim das Cerejas, în inima orașului, care oferă un bufet de mâncăruri vegane calde și reci, salate și deserturi de tot felul.
2) Praga, Republica Cehă . În ciuda unei tradiții gastronomice bazate pe mâncăruri din carne, în ultima vreme străzile capitalei cehe se umplu din ce în ce mai mult de produse organice . Aceste magazine oferă produse naturale sezoniere, rețete noi care au transformat Praga într-un oraș prietenos cu veganii. Mergând pe străzile orașului, puteți găsi meniuri cu mai puțin de 5 euro. Clienții apreciază nu numai preparatul artizanal, cum ar fi salata de avocado Lehka Hlava, ci și aspectul etic și calitatea ingredientelor. În Praga puteți găsi 34 de restaurante vegane recunoscute din aproximativ 1.260.000 de locuitori .
3) Varșovia, Polonia . Chiar și Financial Times, în turneul său gastronomic în lume, a observat schimbarea culinară în capitala poloneză, unde fenomenul vegan-friendly se extinde vizibil. De exemplu, la Charlotte de Plac Zbawiciela vă puteți bucura de un desert vegan delicios de casă, cu prețuri foarte ieftine. În oraș, dincolo de locul menționat anterior, există mai mult de o sută de restaurante și magazine vegane.
CITIȚI și : BRESLAVIA, POLONIA: CE SE VEDE ÎNTRE GNOMI ȘI CANALE
4) Barcelona, Spania . A trecut aproape un an de când municipalitatea catalană a onorat orașul cu titlul de cel mai vegan oraș din toată Spania . Un adevărat punct de cotitură verde la care au contribuit peste 100 de restaurante și cluburi specializate în bucătăria vegană și berile importate din 2009. Printre cele mai populare feluri de mâncare se numără burgeri vegani și dacă ajungi la locul cu bicicleta poți avea chiar și un o reducere de 10% .
5) Roma, Italia . Capitala noastră are deja aproximativ cincizeci de restaurante vegane. Printre diferitele propuneri, se numără Margutta Vegetarian Food & Art , care oferă brunch duminica și „Aperitivul verde” miercuri. Ingredientele organice sunt mai mari de 70%, inclusiv pecorino romano în crustă de migdale cu agretti și muștar de caise.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de :
- CELE 10 CELE CELE MAI VEGANE PRIETENI DIN LUME
- VIAGGIA VEGAN: GHIDUL TURISMULUI ȘI RESTAURANȚELOR PRIETENII VEGANI
- MONTESILVEG: PRIMA MUNICIPIU VEGAN-PRIETENESC DIN ABRUZZO
- CĂLĂTORIE: CELE MAI BUNE 10 DESTINAȚII PENTRU VEGETARI ȘI VEGANI
Următoarele alte destinații prietenoase cu veganii sunt Amsterdamul , care vede o creștere a magazinelor prietenoase cu veganii; Berlin, care este una dintre destinațiile cu cel mai mare număr de restaurante, oferind un meniu complet vegan (56 de unități de plante deschise în prezent); Viena , unde apar din ce în ce mai multe restaurante total vegane; Londra, unde există mai mult de 100 de restaurante și 200 de magazine pentru iubitorii de bucătărie vegetariană și vegană; și în cele din urmă Paris , cu cele 37 de restaurante vegane.
O călătorie bună și bucurați-vă de masă!
Germana Carillo
Unde să mănânci vegan: aici sunt cele mai cruciale capitale europene gratuite
