Antibiotice și antimicrobiene în ferme, a venit cu adevărat momentul reducerii utilizării acestora. EFSA confirmă acest lucru în fața răspândirii bacteriilor super rezistente la antibiotice, care poate duce la consecințe grave pentru sănătatea umană.
EFSA a confirmat că administrarea de antibiotice la animale contribuie la răspândirea rezistenței la antibiotice a bacteriilor , o problemă care este tot mai înspăimântătoare, deoarece noi înșine am putea contracta infecții care nu pot fi vindecate cu medicamentele pe care le avem la dispoziție.
Acum, ideea EFSA este să se concentreze asupra strategiilor care sunt deja disponibile și care pot fi îmbunătățite pentru a preveni rezistența la antibiotice . În opinia EFSA, antibioticele pe care le avem acum trebuie utilizate cu prudență și numai atunci când sunt într-adevăr necesare, nu numai pentru sănătatea umană, ci și pentru animalele din ferme.
Citește și: ALARMĂ DE BACTERII SUPER RESISTENTE LA ANTIBIOTICE. O EPIDEMIE CARE VINE ÎN VASELURILE NOASTRE
Printre strategiile de control care până acum s-au dovedit importante pentru a ghida schimbarea găsim tocmai reducerea utilizării antibioticelor. Prin urmare, potrivit EFSA, administrarea de antibiotice la animale ar trebui redusă la minimul necesar pentru tratarea infecțiilor. Doar în cazuri excepționale, antibioticele din ferme trebuie utilizate pentru prevenire.
Cele mai importante antibiotice pentru protejarea sănătății umane ar trebui administrate animalelor de fermă numai în cele mai extreme cazuri, în care nu există într-adevăr alternative.
Citește și: CÂTE ANTIBIOTICE SUNT ÎN CARNEA DE PUI ÎN ITALIA? TOT ADEVĂRUL ÎNTR-UN SINGUR INFOGRAF
EFSA reamintește că pentru animale există deja alternative la antibiotice și strategii care garantează reducerea medicamentelor care trebuie administrate în ferme. Printre aceste alternative, EFSA indică vaccinuri, probiotice și prebiotice .
Cu toate acestea, reducerea utilizării antibioticelor și găsirea de alternative în conformitate cu EFSA nu este suficientă. Întregul sistem agricol din fabrică trebuie regândit pentru a spori bunele practici care ajută la prevenirea răspândirii bolilor și infecțiilor la animale.
Citește și: BACTERII SUPER RESISTENTE LA ANTIBIOTICE: NOUA ALARMĂ ȘI PETIȚIA LA MINISTERUL SĂNĂTĂȚII (VIDEO)
Potrivit EFSA, reducerea utilizării antibioticelor în producția de alimente de origine animală va duce la o reducere generală a rezistenței la antibiotice a bacteriilor prezente la animale și în alimentele în sine. Cu toate acestea, impactul acestei reduceri nu este încă cuantificabil în acest moment. Va trebui să așteptăm până în iulie 2021 pentru a afla mai multe. În câteva luni, EFSA va publica noi date despre bacteriile rezistente la antibiotice din alimente, animale și oameni.
Citiți aici opinia științifică a EFSA cu privire la reducerea antibioticelor în ferme. Vezi aici infografia interactivă .
Marta Albè
