Gustare la școală : fructele vin la Milano împotriva gustărilor de autenticitate dubioasă . Acesta este proiectul experimental lansat acum un an de Milano Restauration în aproximativ zece institute și care va deveni acum o bună practică în toate școlile primare din oraș .
Deci, din octombrie , fructele proaspete și de sezon vor fi servite în pauza de la jumătatea dimineții și nu mai după prânz. Sunt interesați cei 46 de mii de copii ai tuturor școlilor primare din orașul Milano, care vor avea astfel posibilitatea de a învăța să mănânce alimente sănătoase.
CITIȚI și: CANTEENE ȘCOLARE: MAI MULTE FRUCTE, LEGUME ȘI ALIMENTE LOCALE. Cele 4 propuneri ale UE
„Fructul din mijlocul dimineții este mult mai mult decât un slogan, este un model virtuos, o piatră de temelie a educației alimentare - spune Gabriella Iacono, Managing Director Milano Restauration - și orașul nostru, cu puterea numărului său, poate și vrea să fie o forță motrice pentru întreaga țară în introducerea acestei bune practici într-un mod structural, pentru toată lumea, în fiecare zi ".
CITEȘTE, de asemenea: 10 GUSTĂRI SĂNĂTOASE ȘI AUTO-PRODUSE PENTRU A LE ADUCE LA ȘCOALĂ
De ce să înlocuim gustarea cumpărată de familii și consumată de obicei la școală anticipând livrarea fructelor la sfârșitul mesei până la jumătatea dimineții? Simplu: în acest fel, scopul este de a îmbunătăți echilibrul alimentelor zilei pentru copii, de a-i obișnui cu gustul, de a consolida comportamentele pozitive și un stil de alimentație corect, de a încuraja un consum mai mare de alimente pentru masa de prânz la școală și, nu în ultimul rând, de a reduce mancare irosita.
Consumul de fructe sezoniere la jumătatea dimineții va fi introdus pe tot parcursul anului școlar 2021/2021. Acest lucru, citim într-o notă „în speranța că, până la sfârșitul aceluiași - așa cum era de așteptat - proiectul va fi avizat și finanțat de Ministerul Agriculturii, pentru a putea să-l confirme în următorii câțiva ani și să se extindă și la școlile din copilărie".
CITEȘTE, de asemenea: 8 SFATURI PENTRU A FACE COPII CA LEGUME
Consolidarea obiceiurilor alimentare bune în rândul copiilor este unul dintre cele mai bune lucruri care se pot face la școală și este, de asemenea, un instrument valid pentru a facilita aceeași muncă a părinților acasă , care, cu sprijinul unui sistem de prânz școlar care investește în sănătate și la mâncarea sănătoasă, probabil vor avea mai multe șanse să-i facă pe cei mici din casă să înțeleagă că un piure de fructe în loc de brioscină nu este atât de rău)
Germana Carillo
