Vești bune pentru cei cu un dinte dulce! Un apel vine de la Universitatea din Pisa care ar putea fi pentru dvs., de fapt, căutăm consumatori de ciocolată . Cererea pare ciudată, dar nu este prea ciudată, cei aleși vor fi de fapt folosiți pentru a dezvolta o cercetare cu privire la beneficiile acestui aliment atât de apreciat.
Eșantionul selectat va avea sarcina dulce de a mânca 40 de grame de ciocolată pe zi timp de două luni, cu un interval de 15 zile. Cu toate acestea, aceasta este o versiune a acestui aliment oarecum special, vor trebui să consume Toscolata, o ciocolată neagră de înaltă calitate, făcută cu produse toscane și îmbogățită cu antioxidanți.
Echipa de cercetători de la Universitatea din Pisa a început deja să testeze utilizarea acestui produs și beneficiile sale pentru sănătate, dar acum este necesar să obțineți confirmări cu un nou eșantion de persoane care vor fi supuse voluntar experimentului.
Pentru a aplica, trebuie să aveți între 35 și 65 de ani . 15 persoane vor fi selectate cu cel puțin 3 factori de risc cardiovascular care pot fi hipertensiune arterială, hipercolesterolemie, supraponderalitate, familiaritate cu bolile cardiovasculare sau fumatul. Te regăsești în descrierea a ceea ce caută echipa medicală? Trimiteți imediat un e-mail la una dintre aceste adrese pentru a aplica (Rossella Di Stefano: (e-mail protejat); Francesca Felice (e-mail protejat); Dr. Ester Belardinelli (e-mail protejat)).
Pentru a evalua efectele Toscolata asupra sănătății, fiecare voluntar va fi supus la două controale cardiovasculare la Aoup Cardio Angiology Sdv din Pisa, unul înainte de a începe experimentul și celălalt odată cu încheierea perioadei. Printre analizele care vor fi efectuate se numără și un eșantion special pentru evaluarea prezenței unor celule sanguine care ajută la evitarea formării plăcii aterosclerotice.
Francesca Biagioli
Citește și:
Mâncarea de ciocolată întunecată ÎMBUNĂTĂȚE CIRCULAȚIA ȘI AJUTĂ PREVENIREA OBEZITĂȚII ȘI DIABETULUI
HIPERTENSIUNE: AJUTĂ CIOCOLATA întunecată
