Problema deșeurilor alimentare afectează întreaga lume și a sosit cu adevărat momentul să intervenim. Italia simplifică procedurile pentru donarea resturilor de alimente , dar ce se întâmplă în lume?
Documentarul Best Before de regizorul Joe Palmer este un scurtmetraj dedicat creatorilor The Bristol Skipchen, o campanie creată ca parte a The Real Junk Food Project , o mișcare de avangardă care are ca scop abolirea producției de deșeuri alimentare .
În 2021, un grup de tineri din Bristol a condus o cafenea pop-up timp de opt luni, în care au fost servite 20.000 de mese făcute cu surplusuri de alimente . Mâncarea, recuperată din surse precum supermarketuri, fermieri și magazine locale, devine un protest pașnic: scopul este de a respinge o societate risipitoare care plasează profitul înaintea binelui comun .
Citește și: DEȘEURI ALIMENTARE, NOUA LEGE intră în vigoare
Documentarul povestește despre angajamentul colectiv în favoarea unui sistem diferit de aprovizionare cu alimente , bazat pe conceptul „Plătește așa cum simți” sau posibilitatea de a plăti ceea ce se consideră corect pentru felul de mâncare consumat. O nouă modalitate de sensibilizare cu privire la problema globală a risipei de alimente.
Citește și: REFRIGERATOARELE SOLIDARE SOSESC ÎN BRASIL PENTRU REDUCEREA DEȘEURILOR ALIMENTARE ȘI AJUTA NECESITATEA
Documentarul a fost premiat de Cesvi cu ocazia festivalului internațional de film Food Film Fest pentru că a reușit să abordeze problema deșeurilor alimentare cu inovație și spirit critic. În cele din urmă, campania Fodd Right Now este activă pentru a promova dreptul la mâncare pentru toți și pentru a reduce risipa de alimente din casele noastre.
Urmăriți videoclipul .
Marta Albè
