Acidul folic , de ce este atât de important pentru corpul nostru? Ce beneficii și când să îl luați? Există contraindicații?
L ' acid folic si folat sunt vitaminele din grupa B, uneori denumite vitamina B9 . Mai exact, folii sunt compușii prezenți în mod natural în alimente, în timp ce acid folic este termenul care se referă la molecula de sinteză chimică prezentă în suplimentele de vitamine și alimentele îmbogățite.
Acid folic, beneficii și pentru ce este
L ' Acidul folic este necesar pentru copii și adulți pentru a face celulele roșii din sânge și de a preveni anumite forme de anemie . Aportul de acid folic în timpul sarcinii este considerat esențial pentru a preveni malformațiile neonatale , cu o referire specială la disfuncțiile sistemului nervos central și ale tubului neural, pe lângă malformațiile cardiace și ale craniului.
Acidul folic este esențial pentru funcționarea sistemului nervos și pentru măduva osoasă. Contribuie la transformarea proteinelor în energie și, după cum își amintește ghidul „Eu mănânc vegetarian” de Nicla Vozzella, este activat de vitamina B12. Este esențial ca embrionul să aibă o cantitate adecvată de acești compuși disponibili, din primele zile de viață, perioada în care începe formarea organelor.
Suplimentarea cu acid folic este considerată benefică pentru inimă și circulație . Acidul folic scade nivelul homocisteinei din sânge , în cazul în care acestea sunt crescute și cauzează probleme. Nivelurile crescute de homocisteină din sânge au fost corelate cu un risc crescut de boli de inimă, accident vascular cerebral și boli vasculare periferice.
Reducerea nivelului de homocisteină datorită aportului de acid folic este benefică și pentru minte, deoarece previne tulburări precum depresia și deficitul mental .
Să rezumăm beneficiile acidului folic .
- Producerea de celule roșii din sânge
- Prevenirea anemiei
- Prevenirea malformațiilor neonatale
- Funcționarea corectă a sistemului nervos
- Transformarea proteinelor în energie
- Beneficii pentru măduva osoasă
- Funcțiile metabolice
- Împiedicați copilul să se nască subponderal
- Prevenirea depresiei
- Scade homocisteina în sânge
- Beneficii pentru inimă și circulație
- Beneficii pentru sănătatea mintală
Folat și acid folic, unde să le găsim?
După cum subliniază Istituto Superiore di Sanità, folatul și acidul folic nu trebuie confundate, deoarece au o compoziție chimică diferită și o biodisponibilitate diferită.
Introducem folatul în corpul nostru prin nutriție normală, în timp ce luăm acid folic atunci când luăm suplimente care îl conțin sau ingerăm alimente îmbogățite cu această vitamină. Acidul folic este cea mai stabilă formă de folat și are o biodisponibilitate mai mare.
V-am spus deja despre sursele dietetice de folat, care sunt prezente în principal în fructe, legume și ouă.
Cu toate acestea, gătitul alimentelor reduce prezența folatului și a altor vitamine în alimentele noastre, astfel încât experții sugerează să luați suplimente de acid folic sau alimente îmbogățite cu acid folic în caz de nevoie.
Alimente bogate în folat
Iată o listă cu alimentele cele mai bogate în acid folic pe care le putem lua în mod normal prin dieta noastră, încercând întotdeauna să ne modificăm dieta, de exemplu, alegând diferite fructe și legume în funcție de anotimpuri.
Citește și: VITAMINE: TOATE PROPRIETĂȚILE ȘI ALIMENTELE CARE CONȚIN CELE MAI MULTE
LEGUME
- Anghinare fierte
- Sparanghel fiert
- Endive crude
- Varza de Bruxelles fiarta
- Mărgele fierte
- Broccoli fiert
- Spanac
- Fasole verde
- Conopide
- Roșii Pachino
- Cartofi fierți
FRUCTE PROASPETE
- Portocale
- Căpșune
- Grapefruit
- Clementina
FRUCTE USCATE
- Nuci
- Alune de padure
- Fistic
- Migdale
LEGUME
- Mazăre
- Năut
- Fasole
- Lintea
Folate, cum să acoperiți necesarul zilnic
O dietă de tip mediteranean bogată în cereale integrale, leguminoase, fructe și legume reușește să acopere necesarul zilnic de acid folic. Iată tabelele Istituto Superiore di Sanità.
1) Nivelurile recomandate de aport de acid folic pentru populația adultă italiană
2) Cantitatea de folat în grame în porții de alimente crude cântărite
3) Ceas folat: cum este posibil să se ajungă la 400 μg / zi cu putere
Sursa ISS
Aici în tabelele Inran pe acid folic aportul și alimente bogate în acid folic .
Sursa: Policlinica Gemelli
CITIȚI și: Acid folic: alimentele care conțin mai mult din el
Acid folic, atunci când sunt necesare suplimente
Luarea suplimentelor de acid folic este prescrisă în special în timpul sarcinii pentru a preveni malformațiile viitorului bebeluș, dar pot exista și alte cazuri în care suplimentele sunt recomandate de medic, de exemplu atunci când urmați o dietă săracă în folat, cu puține fructe și legume și atunci când nivelurile de homocisteină în sânge sunt ridicate și pot prezenta un risc pentru circulație.
Citește și: SUPLIMENTE CU ACID FOLIC
Acid folic în timpul sarcinii
Probabil ați auzit de importanța administrării acidului folic pentru femeile însărcinate pentru a asigura o dezvoltare adecvată a copilului. Ministerul Sănătății oferă câteva recomandări și îndrumări privind aportul de acid folic și acid folic . Acidul folic este considerat o protecție fundamentală pentru copilul care se va naște și ca primul cadou care i se dă copilului pentru a reduce riscul ca copilul să aibă malformații congenitale cu 70% .
Acidul folic permite închiderea tubului neural, care apare la începutul sarcinii, adesea când femeia nu știe încă că este însărcinată. Iată, prin urmare, recomandarea de a lua acid folic deja înainte de concepție.
Potrivit Ministerului Sănătății, folii prezenți în fructe, legume, nuci și leguminoase sunt slab biodisponibili și din acest motiv, femeile în așteptarea sarcinii trebuie să ia un supliment de acid folic deja cu o lună înainte de debutul concepției. Acidul folic trebuie administrat cu cel puțin 1 lună înainte de sarcină și în primele 3 luni . În cazul avorturilor anterioare sau a unor probleme de sănătate particulare, femeile însărcinate pot avea nevoie de o doză mai mare de acid folic, care să fie convenită și evaluată cu medicul.
Mai mult, administrarea acidului folic în timpul sarcinii reduce, de asemenea, riscul ca bebelușul să fie subponderal, potrivit ultimelor cercetări.
Cele mai recomandate doze zilnice de acid folic sunt intre 50 si 200 mcg în funcție de vârstă și de creștere în timpul sarcinii în funcție de nevoile femeii și copilului …
Greutatea redusă la naștere este asociată cu mortalitatea neonatală și dezvoltarea bolilor cronice, cum ar fi hipertensiunea și diabetul, ca adulți. Prin urmare, luarea acidului folic este considerată o bună strategie de prevenire.
Citește și: ACID FOLIC ÎN GRAVĂ : REDuce RISCUL BIBUIULUI SĂ FIE SUBGRAV.
Acid folic în așteptarea de a avea un copil
Ginecologii recomandă administrarea unui supliment de acid folic de 0,4 mg încă din lunile premergătoare concepției pentru a pregăti corpul unei femei pentru sarcină. Nivelurile bune de acid folic de la începutul sarcinii sunt de fapt considerate foarte importante atât pentru sănătatea mamei, cât și a copilului. Acest lucru se datorează faptului că tubul neural al fătului, ale cărui defecte sunt atribuite tocmai lipsei de acid folic, se închide în mod normal între a 17-a și a 29-a zi de concepție, adică atunci când femeia nu și-a stabilit întotdeauna noua sarcină.
Consumul posibil de suplimente de acid folic trebuie convenit cu medicul în funcție de stările dumneavoastră de sănătate. Medicul dumneavoastră vă va spune dozele și momentul administrării.
Deficitul de acid folic, riscurile pentru copil
Istituto Superiore di Sanità specifică riscurile unui deficit de acid folic pentru copil dacă o femeie nu ia suficient în timpul sarcinii. După cum sa menționat, aportul de acid folic deja înainte de concepție devine decisiv mai presus de toate în reducerea riscului de apariție a Dtn sau a defectelor tubului neural . În special:
- Spina bifida este cea mai frecventă DTN și este cauzată în principal de închiderea incompletă a părții inferioare a tubului neural. Consecințele spinei bifide pot fi foarte diferite: de la cazuri mai ușoare care implică probleme care sunt ușor de corectat cu o intervenție chirurgicală la dizabilități fizice și psihice severe, cum ar fi paralizia membrelor inferioare, dificultăți în controlul organelor interne (intestin și vezică), dificultăți de dezvoltare și în învățare și retard mental, uneori hidrocefalie . În majoritatea cazurilor, copiii cu spina bifida supraviețuiesc până la maturitate.
- L ' anencefalia este o afecțiune în care, ca urmare a închiderii incomplete a părții superioare a tubului neural, creierul nu se dezvoltă deloc sau este răspândit într-o manieră incompletă. Bebelușii cu anencefalie mor înainte de naștere sau la scurt timp după aceea.
- L ' encephalocele este o boală în care o parte a creierului, mai mult sau mai puțin sever format incorect, forma hernia de o închidere a defectului craniului. Encefalocelul poate avea un rezultat fatal, iar dezvoltarea psiho-motorie normală apare doar într-un procent limitat de cazuri.
Acid folic, ai nevoie de rețetă?
ÎNAINTE DE RECRUTARE AȚI NEVOIE DE PRESCRIPȚIA ȘI CONTROLUL MEDICULUI DUMNEAVOASTRĂ.
Este important să ne amintim că în Italia, acidul folic este inclus în lista medicamentelor complet rambursabile (clasa A). Prin urmare, prescripția de pe medicul curant cu prescripție roșie este suficientă pentru a cumpăra acest supliment plătind doar biletul oferit de regiunea dvs.Acid folic, efecte secundare și contraindicații
Nu toată lumea poate lua suplimente de acid folic cu o inimă ușoară. Așadar, iată încă un motiv să vă adresați medicului dumneavoastră pentru a începe să luați acid folic, dacă este necesar, fără a risca.
Suplimentele cu acid folic pot provoca reacții adverse la cei care suferă de boli de rinichi, infecții și anemie sau la consumatorii de alcool, dar și la persoanele sănătoase. Printre efectele secundare pe care le pot experimenta cei care iau acid folic sunt insomnia , greața, durerile de stomac, iritabilitatea și pierderea poftei de mâncare .
Acidul folic sub formă de supliment interacționează cu unele medicamente, compromitând acțiunea lor corectă. Din acest motiv, va fi necesar să vă reamintiți medicului dumneavoastră despre medicamentele pe care le luați de obicei pentru a evalua dacă suplimentarea cu acid folic este posibilă sau riscantă.
Marta Albè
