A fi fiert în viață este soarta groaznică a homarilor și homarilor, care după ore întregi cu ghearele legate ajung în feluri de mâncare gourmet. Și chiar știința ne spune că suferă (dacă ar fi nevoie). Acum vine un nou apel din partea Asociației Veterinare Britanice, îndemnând bucătarii să pună capăt acestei practici absurde.
Am vorbit deja despre asta, homarii suferă când sunt scufundați încă în viață în apă clocotită. Nu activiștii pentru drepturile animalelor spun acest lucru, ci oamenii de știință Bob Elwood și Barry Magee de la Școala de Științe Biologice a Reginei, care au apelat la bucătari și lucrători din industria alimentară și acvacultură după studiul lor științific care au dovedit-o deja în 2013:
Homarii simt durere. Oamenii de știință confirmă acest lucru, cerând mai multă protecție
Dacă într-adevăr trebuie să ajungă pe o farfurie, medicii veterinari ai Asociației Veterinare Britanice le cer bucătarilor să uimească animalele și să nu le arunce în viață în apă clocotită. Acest lucru se întâmplă deja în multe țări precum Elveția, Norvegia, Austria și Noua Zeelandă. În Italia, însă, practica este consolidată, singurul lucru interzis rămâne transportul acestor crustacee în lăzi de gheață zdrobită sau scufundate în apă rece, în favoarea transportului în lăzi de apă sărată sau „în condiții cât mai apropiate de mediu natural ”, așa cum a indicat Curtea de Casație, care a egalat conservarea„ într-o stare de detenție și suferință ”cu toate celelalte maltratări ale animalelor pedepsite în conformitate cu dispozițiile codului penal.
Luând în considerare homarul: o investigație video denunță maltratarea
Maisie Tomlinson, compasiunea crustaceelor, a spus: „Ne numim o națiune a iubitorilor de animale, dar crabii și homarii sunt animalele uitate ale Marii Britanii. Ceea ce li se întâmplă în masacru este crud și inacceptabil. Cu excepția cazului în care aceste animale au fost uluite electronic, poate dura până la trei minute pentru ca un crab să moară în apă clocotită și chiar mai mult pentru un homar.
** ACEST VIDEO CONȚINE IMAGINI CARE AR POATE IMPACTA SENSIBILITATEA TA **
Asociația veterinarilor solicită, de asemenea, protecție pentru caracatițe și calmar, dar și pentru peștii prinși cu plase de traul comerciale. De ani de zile, au fost lansate petiții pentru a opri această groază:
SEMNAȚI PETIȚIA AICI
Sursa: Vocea animalelor lumii
Citește și:
- Călugării budiști cumpără sute de homari vii și îi eliberează în ocean (FOTO)
- Homarii simt durere. Oamenii de știință confirmă acest lucru, cerând mai multă protecție
- Fierberea homarilor vii este un act de cruzime, Elveția o interzice printr-o lege
- Homari vii și crabi închiși în frigider: restaurator condamnat din Florența
