Popsicles de casă de piersică și mentă, proaspete, delicioase și potolitoare de sete

Popsicles de menta si piersica de casa , reteta pentru a le prepara cu fructe proaspete de sezon si sirop auto-produs.

Pentru a obține o aromă mai proaspătă am decis să folosim frunze de mentă care, mărunțite împreună cu piersicile, dau culoare și aromă. Dacă preferați un gust mai delicat, le puteți omite în siguranță sau puteți reduce cantitatea.

Dacă nu aveți la dispoziție matrițe pentru înghețată , puteți recicla borcanele cu iaurt și, de asemenea, utilizați bețele de lemn ale altor înghețate bine curățate sau puteți lua altele noi; pentru a le putea introduce pe verticală va trebui să umpleți borcanele cu amestecul și să le puneți la congelator cel puțin o jumătate de oră, în această perioadă de timp suprafața va îngheța și veți putea apoi introduce bățul astfel încât să rămână drept.

Ingrediente

• 100 gr sirop de mentă
• 300 de grame de apă
  
• 200 gr de piersici deja curățate
• 2 frunze de mentă
• Timp de preparare:
  10 minute
• Timp de gătit:
  -
• 
  Timp de odihnă: timpul de îngheț
• Doze:
  pentru 6 blaturi de menta si piersica
• Dificultate:
  scăzută

• Se amestecă siropul cu apa,
• puneți piersicile și frunzele de mentă într-un robot de bucătărie și tăiați-le pentru a forma un piure,

• acum puneți un pic de piure sau apă și mentă pe fundul matriței și puneți-l pe cel mai liber,
• după aproximativ treizeci / patruzeci de minute, luați-le înapoi și adăugați un pic mai mult amestec, dar alternând aromele, apoi, acolo unde a fost piureul, adăugați menta și invers,
• continuă așa până când sticlele mici sunt umplute până la refuz,
• puneți-le în congelator și după aproximativ o jumătate de oră luați-le înapoi și introduceți bățul.
• Puneți din nou în congelator și așteptați congelarea completă,
• odată gata, încălziți borcanul cu mâna și trageți gheața cu bățul.

Glazurele de mentă și piersici trebuie păstrate întotdeauna la congelator și consumate în câteva zile.

S-ar putea să vă intereseze și alții:

• rețete popsicle de casă
• rețete de înghețată de casă pe un băț
• rețete răcoritoare de cocktail-uri din gheață
• rețete cu piersici

Ilaria Zizza