Lamaia
Lămâia, ca toate citricele, este originară din Asia de Sud și de Sud-Est, în special munții Indochinei. În Europa, mult timp, lămâia a fost considerată doar ca un copac legendar cu fructe și flori perene. Lămâiul poate atinge o înălțime de 6 metri, ramurile sale sunt de obicei spinoase, frunzele își schimbă culoarea în funcție de vârsta plantei: când tinere au o culoare roșie în timp ce, pe măsură ce cresc, capătă o culoare verde închis mai deschisă în partea de jos. Florile au un miros delicat și, dacă clima este potrivită, lămâiul le produce pe tot parcursul anului. Fructele lămâii, lămâile, sunt în general de formă ovală, de culoare galbenă, pielea este mai mult sau mai puțin groasă în funcție de varietate, sunt compuse din pene și gustul lor este acru. Există unele soiuri în care nu se găsesc semințe.
Lămâia nu suportă frigul mare și își pierde complet frunzele când atinge o temperatură de minus 4-5 ° C, fructele și florile, pe de altă parte, pot rezista chiar și la temperaturi de minus 2-3 ° C, pe de altă parte, lămâia nu are nevoie de temperaturi ridicate de vară pentru a-și coace fructele. În general, cea mai potrivită temperatură de vară pentru a avea cele mai bune fructe este în jur de 28 ° C, în timp ce iarna lămâia nu trebuie expusă niciodată la temperaturi sub 10 ° C.
varietate
Există multe soiuri de lămâie, dar principalele tipuri sunt două: cea comună care conține puține pietre și abundent suculentă, cu o piele netedă și subțire sau groasă și ridată; cel Dulce folosit mai presus de toate pentru a pregăti băuturi. Dacă am dori să facem o clasificare în funcție de perioada de recoltare, am putea împărți soiurile de lămâie în: albă albă care se recoltează primăvara, verdelli recoltate vara și prima floare tipică recoltei de toamnă.
Pe piață, astăzi, putem găsi lămâi din culturi italiene și străine. Cele mai des cultivate soiuri din Italia sunt: Monachello, Interdonato și diferitele tipuri de Feminello (Feminello Comune, Siracusano, Apireno etc.); printre lămâile care vin la noi din culturi străine găsim: Genova, Masero, Verna, Eureka, Lisabona și Karystini.
Există două soiuri italiene speciale de lămâi care sunt rezultatul încrucișărilor: Meyer, obținut din încrucișarea dintre lămâie și portocală dulce și Volkameriano născut din lămâie și portocală amară.
Proprietate
Lămâia are multe proprietăți. Din coajă, de exemplu, se extrage o esență cu un parfum special, care este foarte utilă ca dezinfectant. Sucul de lămâie este bogat în acid citric, citrat de potasiu și calciu, acid malic, dar conține și zaharuri, săruri minerale, oligoelemente. și vitamina C. Lămâia este, de asemenea, considerată un digestiv excelent, deoarece combate aciditatea gastrică, prin urmare foarte utilă pentru prânzuri și cine foarte abundente sau pentru cei care suferă de digestie lentă sau dificilă.
Nu este indicat să mănânci coaja de lămâie atunci când a fost supusă tratamentelor pentru a-i prelungi conservarea.
În ceea ce privește utilizarea externă, lămâia este considerată foarte utilă în caz de inflamație a gurii. Lamaia este foarte populară și în domeniul cosmetic, înmoaie pielea mâinilor, întărește unghiile, tonifică tenul gras prin scăderea producției de sebum.
Adăugând suc de lămâie stors în apa pe care o folosim pentru a ne spăla părul, le vom da strălucire. Este, de asemenea, un aliat excelent pentru femei: consumul de apă cu suc de lămâie în timpul zilei favorizează dispariția pielii cu coajă de portocală.
Bicarbonatul de sodiu amestecat cu suc de lămâie va ajuta gospodinele să aibă robinete și chiuvete strălucitoare.
Tehnici de sol și cultivare
Pentru lămâie, solul potrivit pentru cultivarea acestuia trebuie să fie de textură medie, combinat cu pietriș și nisip pentru a permite scurgerea apei, trebuie să conțină și turbă și îngrășământ organic pentru ao face mai fertil. Înainte de a planta răsadurile născute, trebuie să pregătiți solul, să-l săpați, să-i dați consistența potrivită, care să permită scurgerea apei. Solul trebuie mutat la o adâncime de aproximativ 25-30 cm și lucrat pentru a-l face moale, apoi vom proceda la fertilizare.
Unele dintre tehnicile de înmulțire ale lămâii vor fi explicate mai jos, și anume: prin altoire, semințe, stratificare. Tehnicile de altoire care se practică pentru lămâie sunt: mugur, stilou și coroană, cea considerată cea mai bună și cea mai utilizată pentru planta de lămâie este coroana. Această tehnică se aplică în sezonul de primăvară deoarece planta este în vegetație, astfel încât scoarța este foarte ușor de detașat. Este necesar să aveți un scion (crenguța care este tăiată dintr-un copac pentru a-l altoi) cu mugurii încă, așa că trebuie să-l luați în sezonul de toamnă și să-l păstrați în frigider până când îl folosiți; lungimea este de aproximativ 10 cm cu 2-3 muguri, partea inferioară are o tăietură în V. În acest moment este timpul să ridici scoarța și să introduci scionul, altoirea este finalizată.
Semănatul lămâii se efectuează în luna martie, solul trebuie să fie compus din turbă și nisip, este necesar să mențineți solul puțin umed, dar nu excesiv de umed prin stropirea cu apă în fiecare zi. Dacă clima nu este prea fierbinte și locul este plin de lumină, primii răsaduri de lămâie vor fi în iunie și nu vor trebui să ia lumina directă a soarelui.
Tehnica de stratificare a lămâii constă în alegerea ramurilor de aproximativ jumătate de centimetru grosime și îndepărtarea majorității frunzelor. Ramura trebuie tăiată la suprafață timp de 3-4 cm la aproximativ 3-4 noduri de la partea de pornire a trunchiului, înfășurați totul cu mușchi și acoperiți cu plastic. După câteva luni veți găsi în mușchiul rădăcinilor, tăiați acum ramura sub mușchi, eliberați-o de plastic etc. și puneți-o în oală.
Cultivarea în ghivece
Pentru cultivarea lămâii în ghivece, se recomandă un sol compus din pământ de grădină compact, pământ de frunze descompuse, turbă, gunoi de grajd matur, nisip cu granulație grosieră.
Ghivecele care trebuie utilizate nu trebuie să fie prea mari pentru plantă și trebuie să aibă un drenaj excelent. În ceea ce privește replantarea plantei, aceasta trebuie făcută la fiecare 4-5 ani, în timp ce are nevoie de adăugări periodice de îngrășăminte lichide de origine organică. Aproape exclusiv din motive estetice, la începutul sau la sfârșitul sezonului estival, vârfurile ramurilor trebuie să fie încolțite. Când fructele sunt coapte, alegeți-le pentru a favoriza producția altora.
Fertilizarea și irigarea
Spre sfârșitul sezonului de iarnă sau începutul celui de primăvară, este necesar să adăugați la sol, unde există tulpina lămâii, niște gunoi de grajd matur sau humus de râme. Faza de fertilizare a acestei plante este foarte importantă, de aceea ar fi indicat să procedăm la o analiză a frunzelor și a solului, pentru a oferi hrana potrivită sau a corecta orice deficiențe de nutrienți necesare pentru creșterea corectă a lămâii noastre. În lunile de vară, ar fi indicat să fertilizați solul cu un îngrășământ potrivit pentru citrice.
Este recomandabil să udați lămâia când solul a fost uscat de câteva zile. Vara, păstrați întotdeauna solul destul de umed și așezați planta într-un loc foarte însorit, dacă căldura este toridă udă și frunzele. Iarna, solul trebuie păstrat umed, dar nu exagerați cu apa, deoarece ar provoca căderea frunzelor.
Tundere și recoltare
În ceea ce privește tăierea, se efectuează vara după ce planta a ajuns la înflorire completă, ramurile îndoite, lipsite de flori și infestate cu paraziți, trebuie tăiate. Recolta de lămâie se efectuează de 6-10 ori pe an, când fructul nu este încă copt sau când tocmai a ajuns la maturitate. Lămâile se deosebesc de alte citrice, deoarece ajung la maturitate chiar și după recoltare, deci este posibil să se procedeze cu ea chiar dacă nu au fost complet coapte. Se vor matura în medii calde. Povestea este făcută de la sol sau cu scări,folosind foarfece, lămâile sunt desprinse și așezate în coșuri de plastic sau material de sac. Lămâia recoltată corespunzător trebuie să aibă încă tulpina
Boli și paraziți
Paraziții care infestează cel mai mult lămâiul sunt coșinila, musca albă, păianjenul roșu și răni uscate. Cochineala este o insectă care atacă partea subiacentă a frunzelor, le îngălbenesc, partea afectată a fructelor rămâne verde și are dimensiuni mai mici și nu ating maturitatea completă. Muște albă atacă partea inferioară a frunzelor, le face să devină galbene și, în cazul unei infestări puternice, planta este adusă la starea de degradare. Acarianul păianjen atacă fructele și frunzele. Fructele devin întunecate și, în unele cazuri, nu se coacă complet sau o fac foarte încet, iar frunzele cad.Uscăciunea bolnavă este o boală cauzată de o ciupercă care atacă lemnul, determinând uscarea plantei. Planta va avea frunziș verde în partea inferioară de unde vor începe ramurile uscate și fără frunze. Lămâia poate fi, de asemenea, deteriorată de lipsa de fier, magneziu, azot, substanțe importante pentru dezvoltarea sa.
Propagarea lămâii
Pentru a propaga lămâia sau pentru a reproduce lămâia într-un mod asexual fără fertilizare, există în principal două tehnici: stratificare și tăiere. Cu aceste două tehnici obțineți o lămâie identică cu cea cu care ați început și nu există nicio reînnoire genetică și este o tehnică ideală pentru reproducerea lămâilor cu calități și caracteristici particulare.
Să începem prin a vorbi despre tăiere, o tehnică de reproducere utilizată pe scară largă în grădinărit și pepiniere care implică îndepărtarea unei porțiuni din planta mamă care poate fi o ramură, o frunză sau o rădăcină din care veți începe să obțineți o nouă plantă. Acest tip de reproducere este posibil datorită unei caracteristici speciale a plantelor, adică, datorită celulelor meristematice, celulele capabile să se diferențieze întotdeauna într-un tip diferit de țesut. Luând o ramură cu muguri sau frunze de lămâie va fi posibil, cu puțină îndemânare și cu măsurile de precauție potrivite, să se dea naștere unei noi plante.
O altă tehnică de propagare este stratificarea care constă în obținerea unei plante noi prin acoperirea unei porțiuni din planta mamă cu pământul. Prin această intervenție, planta mamă va fi forțată să emită rădăcini și atunci când rădăcinile au răsărit, această bucată de plantă poate fi îndepărtată pentru ao pune în pământ și astfel să cultive o nouă plantă.
Priveste filmarea
