Cu toții suntem mai mult sau mai puțin închiși acasă din cauza pandemiei în curs de desfășurare și în acest moment mai mult ca oricând, noi italienii ne dedicăm gătitului. Nimic în neregulă cu asta, dimpotrivă, cu excepția faptului că gătitul mai mult implică și un consum mai mare de ulei. Ulei care, dacă nu este eliminat, poluează corect și nu puțin, deoarece nu este biodegradabil.
De aceea este important să știm cum să-l eliminăm în mod corespunzător. Răspunsul nu este să-l turnați în chiuvetă sau în canalul de baie, darămite în umed. Uleiul care ajunge în sistemul de canalizare este de fapt foarte poluant și modifică purificarea apei și eficiența purificatoarelor, cu o creștere consecventă a costurilor de gestionare și întreținere a centralelor. Nu numai că, dacă este turnat pe pământ, îl face pe acesta din urmă impermeabil și steril, deoarece împiedică aportul de nutrienți de către floră.
De asemenea, provoacă probleme în apă, deoarece împiedică flora și fauna acvatică să schimbe oxigen apă-aer. Este suficient să spunem că un singur litru de ulei uzat turnat în apă formează un film poluant de dimensiunea unui teren de fotbal, reducând oxigenarea acestuia și făcând un milion de litri de apă nelocuibil.
Pentru că nu trebuie să aruncați niciodată ulei uzat pe chiuvetă sau toaletă
În această privință, președintele, Ennio Fano, de la RenOils, un consorțiu care se ocupă cu îmbunătățirea sistemului de reciclare a uleiurilor și grăsimilor alimentare uzate, și-a exprimat, de asemenea, opinia:
„În acest moment istoric dificil, mulți italieni redescoperă arta gătitului bun, cea tradițională, o pasiune care ne-a distins dintotdeauna. Acesta este un răspuns minunat la vremurile întunecate prin care trecem, dar să o facem cu un ochi atent asupra naturii și a mediului. Toți avem o mare responsabilitate, având în vedere că 56% din uleiul uzat este atribuibil consumului intern. Potrivit unui studiu realizat cu CNR și IRSA, contribuția uleiurilor și a grăsimilor în apele uzate urbane ar fi egală cu aproximativ 20 de grame pe locuitor pe zi. Prin urmare, la scară națională, o contribuție globală a uleiurilor și a grăsimilor prezente în apele uzate urbane ar putea fi estimată la aproximativ 1.200 tone pe zi, adică 438.000 tone / an. În lumina acestor numere,Sper și mai mult că vademecumul nostru va fi util pentru ca uleiul uzat să fie eliminat corect și să devină obișnuința tuturor ”.
Deci, chiar și acum, când suntem cu toții închiși în casă, trebuie să fim atenți la eliminarea corectă a acesteia. Cum să o facă?
Sfaturi pentru eliminarea corespunzătoare a uleiului uzat
În primul rând, este indicat să introduceți uleiul uzat, atât cel folosit pentru prăjire, cât și uleiul din conservele de ton, într-un recipient care trebuie umplut treptat, care între timp poate fi păstrat acasă sau pe terasă.
Poate fi orice recipient din plastic, atâta timp cât gâtul este suficient de larg pentru a permite turnarea fără risc de dispersie. Recipientele umplute sunt apoi duse pe insulele ecologice sau aruncate în coșurile speciale ale diferitelor municipalități. Uleiul este apoi recuperat de numeroase companii pentru a crea, de exemplu, lubrifianți vegetali pentru utilaje agricole, biodiesel sau pentru a obține glicerină utilă la producerea săpunurilor.
Dar există și arma reciclării interne, uleiul uzat în unele cazuri poate fi de fapt folosit ca combustibil pentru felinare sau pentru a face săpunuri de bricolaj. Și în cazul uleiului din conservele de ton, există și cei care îl refolosesc pentru a îmbrăca salate.
Important este că nu ne vom opri niciodată să ne amintim, să nu-l aruncăm în chiuvetă sau în canalul de baie!
De asemenea poti fi interesat de:
- Cum să aruncați și să reciclați în mod corespunzător uleiul de prăjit folosit
- Uleiuri epuizate: unde se aruncă uleiul de prăjit fără a prăji mediul înconjurător. CONOE ne-o explică
- Pentru că nu trebuie să aruncați niciodată ulei uzat pe chiuvetă sau toaletă
