Date care vă fac să tremurați: în ultimii cinci ani, 10 milioane de stupi au dispărut în întreaga lume . Aproape 2 milioane pe an și 200 de mii doar în Italia. Albinele sunt cele mai importante ființe vii de pe Pământ, totuși sunt pe deplin printre speciile pe cale de dispariție.
O moarte care se întâmplă de ceva timp. Pe lângă cauzele naturale, există creșteri ale temperaturii, răspândirea paraziților, fără a uita utilizarea pesticidelor, multe dintre acestea, în ciuda interdicțiilor, continuă să contamineze câmpurile europene cu consecințe foarte grave nu numai asupra albinelor, ci și asupra fluturilor și alte insecte.
Supraviețuirea lor este în pericol, dar și securitatea alimentară globală, deoarece 70% din producția agricolă mondială și, prin urmare, din alimentele pe care le aducem la masă, depinde de rolul lor de polenizatori. Alarma a fost declanșată de Adunarea Națională „La Spesa in Campagna” din CiaAgricoltori.
„Dacă nu intervenim imediat și într-o manieră integrată, în curând soiurile de miere, precum și legumele și fructele, vor fi din ce în ce mai rare sau indisponibile, în primul rând pe piețele fermierilor unde fermierii aduc tipicitate și biodiversitate în fiecare zi - a explicat președinte național al „La Spesa in Campagna”, Matteo Antonelli -. Va fi necesar să cumpărați la prețuri mai mari pentru a avea produse de calitate și să acordați o atenție tot mai mare originii ”.
Pe scurt, nu doar mierea: produsele precum mere, pere, cireșe, caise, pepeni, roșii, dovlecei, morcovi, ceapă depind de munca albinelor, pentru un total de 90 din cele 115 culturi principale din lume.
De fapt, din ele derivă reproducerea lumii plantelor și acest lucru ne permite, de exemplu, să respirăm, având în vedere contribuția enormă la schimbul de oxigen care derivă din fotosinteza clorofilei plantelor.
Dar nu numai atât, albinele sunt adevărate santinele ale stării de sănătate a mediului, sunt de fapt extrem de sensibile la moleculele chimice: mor dacă intră în contact cu multe dintre ele. Decimarea lor nu face decât să confirme dezastrul rezultat din utilizarea intensivă a pesticidelor și a poluării în general.
Un rol de neînlocuit, pe scurt, dar amenințat de schimbările climatice. Numai în 2021, producția națională de miere de salcâm și citrice a înregistrat un declin de 41%, cu o pierdere în termeni economici de aproximativ 73 de milioane de euro. Și asta în ciuda celor peste 50.000 de apicultori italieni care îngrijesc 1,1 milioane de stupi împrăștiați în mediul rural italian care și-au concentrat eforturile pentru salvarea albinelor.
