" Ulei de palmier , continuă să distrugă pădurile. Incendiile și tăierea copacilor milenari continuă să facă loc cultivării palmierilor. În timp ce multinaționalele din uleiul de palmier joacă murdar, pădurile mor. Și, din păcate, există cei care se luptă să apere uleiul de palmier cu o campanie publicitară puternică .
Ultimele rapoarte Greenpeace despre uleiul de palmier și despăduririle vorbesc foarte clar. Colgate, Palmolive , Pepsi și Johnson & Johnson sunt printre multinaționalele cele mai implicate în distrugerea pădurilor. După cum puteți vedea din numele companiilor implicate, utilizarea uleiului de palmier la nivel industrial nu privește doar producția de alimente, ci și crearea de produse pentru curățarea gospodăriei și îngrijirea personală.
" Uleiul de palmier este omniprezentă. Companiile îl folosesc în continuare, deoarece este o materie primă ieftină și un ingredient puțin problematic, care rămâne stabil în timpul procesării alimentelor și nealimentare.
CITIȚI, de asemenea: ULEIUL DE PALMĂ: SE RĂNEȘTE ÎNTR-adevăr?
Dar noi suntem cei care plătim costurile, planeta noastră este cu păduri de neprețuit care dispar și cu populații înăbușite de fumurile provenite din incendii care nu sunt altceva decât pământul ars pentru a permite cultivarea palmelor oleaginoase.
De la Greenpeace aflăm că anul trecut, între iunie și octombrie, focurile violente au redus la cenușă milioane de hectare de pădure tropicală indoneziană .
Ne putem face o idee despre situația actuală prin cele mai recente rapoarte Greenpeace despre uleiul de palmier și defrișări: „Eliminarea defrișărilor din lanțul de aprovizionare cu ulei de palmier” și „Sub foc” .
Din cele mai recente informații puse la dispoziție de Greenpeace, aflăm că doar câteva companii fac progrese semnificative pentru a se asigura că defrișările dispar complet din lanțul de aprovizionare cu ulei de palmier și că majoritatea acestor mărci se mișcă prea încet.
Conform datelor puse la dispoziție de Greenpeace, de fapt, companiile mari precum Colgate-Palmolive, Johnson & Johnson și PepsiCo prezintă cele mai scăzute performanțe. Dintre mărcile analizate, Ferrero pare să aibă cel mai bun rezultat / scor, grație progreselor semnificative înregistrate în trasabilitatea uleiului de palmier, îmbunătățirii rezonabile a transparenței și sprijinului puternic în favoarea unei schimbări reale în sector.
Cu toate acestea, există încă puternice îndoieli cu privire la posibilitatea reală de a avea la dispoziție ulei de palmier durabil, având în vedere că indicațiile RSPO ( Mesa rotundă pentru uleiul de palmier durabil) interzic defrișările pentru cultivarea palmierilor doar în zone de pădure considerată „sensibilă”. În opinia noastră, totuși, toate zonele forestiere cu risc din lume trebuie protejate . Nu putem permite ca ecosistemele naturale de o valoare inestimabilă să dispară - cu daune animalelor, echilibrelor naturale și populațiilor locale - pur și simplu în numele profitului, care este principalul obiectiv al multinaționalelor.
Confruntate cu o distrugere de mediu de nedescris , lobby - urile pot apăra doar pe cei care folosesc și produc ulei de palmier în detrimentul protecției planetei. Și o fac cu o campanie publicitară puternică și milionară care vrea să ne convingă că uleiul de palmier durabil există într-adevăr și este ok.
Uniunea italiană pentru ulei de palmier durabilă din 28 februarie a lansat o campanie de comunicare instituțională creată pentru a „spune italieni ce durabil uleiul de palmier este“ . Campania este programată să apară timp de trei săptămâni la TV, ziare, reviste și publicații online.
Este suficient să citiți comunicatul de presă care prezintă campania pentru a înțelege că atunci când vorbim despre ulei de palmier durabil ne referim încă o dată la RSPO și, prin urmare, la un standard de durabilitate pentru certificarea producției și utilizării uleiului de palmier creat de companiile în sine. Este păcat că orientările RSPO pentru producția de ulei de palmier nu sunt suficient de severe pentru a permite o oprire reală a defrișărilor . Și ce zici de companiile care se controlează din acest punct de vedere? Chiar putem avea încredere în ea?
Citește și: ULEIUL DE PALM: ATENȚIE, distruge pădurile, chiar dacă este certificat ca „durabil”
Campania de comunicare se concentrează nu numai pe problema defrișărilor, ci și pe problema dezbătută a „uleiului de palmier și a sănătății” . Uleiul de palmier este descris ca un aliment care nu are caracteristici care îl fac mai puțin recomandabil decât orice alt aliment sau ingredient care aduce grăsimi saturate în dietă.
Dar să fim atenți: „mai puțin recomandabil” cu siguranță nu înseamnă „sănătos”. De fapt, Ministerul Sănătății a anunțat în ultimele zile opinia Istituto Superiore di Sanità privind uleiul de palmier, din care reiese că, pentru conținutul său de grăsimi saturate, uleiul de palmier poate fi comparat cu untul, dar și că consumul de ulei de palmier și grăsimi saturate, în general, în dieta noastră ar trebui să fie foarte limitat.
Mai mult, de la Ministerul Sănătății aflăm că uleiul de palmier, ca și alte alimente bogate în grăsimi saturate, reprezintă un risc pentru sănătate pentru grupurile vulnerabile ale populației, cum ar fi copiii, persoanele în vârstă, dislipidemiile, obezii, pacienții cu evenimente cardiovasculare și hipertensive anterioare care „pot prezenta vulnerabilitate mai mare decât populația generală ".
CITIȚI, de asemenea: RĂNI DE ULEI DE PALM: GRASIMEA GRASIMILOR SATURATE PENTRU INSTITUTUL SUPERIOR AL SĂNĂTĂȚII
Toate informațiile care nu rezultă din campania de comunicare în favoarea uleiului de palmier durabil . Așadar, înainte de a face orice alegere legată de sănătatea noastră și de protecția mediului, încercăm să ne informăm în profunzime și să decidem numai pe baza conștiinței noastre și nu plecând de la mesajele pe care anumite campanii publicitare hotărâte suspecte încearcă să ni le inculce.
Marta Albè
Citește și:
ULEIUL DE PALM: DE CE ESTE NECESAR PENTRU SĂNĂTATE ȘI MEDIUL COOKIES FĂRĂ ULEI DE
PALM, LISTA
