Nutriționiștii britanici lansează un ghid bizar de porțiuni pentru a combate supraalimentarea. Iată cum să măsurăm ce mâncăm
Câte alimente să mănânci exact pentru a rămâne în formă și pentru a îndepărta obezitatea? De fapt, pe lângă condimente și alegerea anumitor alimente, dimensiunea porțiilor contează și faptul că British Nutrition Foundation a lansat un ghid „practic” pentru a preveni oamenii de a mânca în exces.
Ghidul - intitulat Găsește-ți echilibrul - folosește măsurători simple de mână și lingură pentru a estima porțiuni adecvate care sunt mai ușor de înțeles și de pus în practică.
Ghidul British Nutrition Foundation este conceput pentru a completa sfaturile guvernamentale cu privire la tipul de alimente pe care trebuie să le consumați și explică cât din fiecare tip de alimente - carbohidrați cu amidon, proteine, lactate, fructe și legume și uleiuri și produse tartinabile - face parte dintr-o dietă. sănătos cu 2.000 pentru femei și 2.500 pentru bărbați .
În general, ghidul sugerează următoarele porții pe zi :
- trei până la patru părți de carbohidrați cu amidon, cum ar fi pastele
- două-trei porții de alimente proteice, cum ar fi pui la grătar
- două până la trei porții de produse lactate și alimente alternative, cum ar fi brânza
- cel puțin cinci porții de fructe și legume
„Mărimile porțiilor sunt un puzzle pentru mulți. În timp ce un măr sau o banană este o porție în sine, este mai greu să evaluezi cantitatea potrivită de paste sau orez de gătit pentru a menține o greutate sănătoasă ", explică experții. Rețetele variază și mulți oameni adaugă mai mult la farfurie dacă le este foame deosebit. Potrivit BNF, cantitatea variază de la 65 de grame la 75 de grame de greutate uscată sau aproximativ cantitatea care s-ar potrivi în două mâini cupate. Curiozitate? Ghidul spune că o modalitate ușoară de a măsura spaghetele este să folosiți degetul mare și arătătorul pentru a ține o grămadă de mărime.
Porția unică sugerată a unui piept de pui la grătar, a unui file de somon gătit sau a unei fripturi gătite este „de aproximativ jumătate din mărimea mâinii tale”. Acest lucru duce la considerarea că adulții mai în vârstă, cu mâini mai mari, vor avea nevoie de porții mai mari.
Ghidul sugerează 20 de grame de nuci și semințe nesărate sau cantitatea care se potrivește în palma mâinii, care va fi între 113 și 137 de calorii.
Dieta noastră ar trebui să conțină o treime din fructe și legume, o treime din carbohidrați cu amidon și restul împărțit între lapte și proteine. Acest lucru înseamnă, potrivit BNF, că putem mânca cinci sau mai multe porții de fructe și legume , trei sau patru carbohidrați cu amidon, cum ar fi cartofi, pâine, orez și paste (de preferință integrale) și două până la trei porții, fiecare dintre alimente și produse proteice. lactate.
Nu poți face fără dulciuri? Ei bine, porțiile ar trebui să fie mici , în jur de 100-150 de calorii și să nu fie prea frecvente .
În rest, rămâne faptul că cea mai variată dietă și activitatea fizică regulată contribuie la menținerea formei și excelente.
Citește și
- Slăbiți cu dieta sau exercițiile fizice?
- Cum să slăbești repede fără să-ți fie foame
- 10 mic dejunuri tipice pentru a slăbi fără să îți fie foame
- Dieta pentru slăbit: cum și pe care să o alegeți. Sfaturile nutriționiștilor
Germana Carillo
