Pizza poate prelungi cu siguranță viața, dar important este că este făcută și consumată în Italia. Premiul Ig Nobel 2021.
De ani de zile napoletanii luptă împotriva ananasului pe pizza și, în cele din urmă, au avut și ei dreptate de știință: împotriva obiceiului nebunesc de dincolo de Alpi (și de peste mări) de a pune puțin ce se întâmplă pe pizza, există o mulțime de studiu acordat la Harvard Ig Nobel 2021 pentru medicină.
Anul acesta, de fapt, au prevalat cercetările unei echipe de italieni, între Universitatea din Maastricht și Institutul Mario Negri din Milano, privind consumul regulat de pizza: acest fel de mâncare delicios poate prelungi cu siguranță viața, dar important este că se face și se consumă în Italia, scriu autorii, subliniind mai presus de toate impactul pizza asupra incidenței cancerului ovarian, de sân și de prostată .
„Pizza poate proteja împotriva bolilor și a morții, atâta timp cât este făcută și mâncată în Italia”, se citește motivația pentru premiul pe care revista Annals of Improbable Research și Universitatea Harvard îl dedică cercetărilor care „te fac să râzi, dar și să reflectezi”.
Pe scurt, Silvano Gallus, autorul principal al studiului, a descoperit că pizza este bună pentru tine, dar numai dacă este făcută în patria-mamă, Italia (și chiar mai bine Napoli ed).
„Am constatat că consumul de pizza în Italia a fost protector pentru multe boli cronice despre care se știe că sunt afectate de dietă: cancerul tractului digestiv și atacul de cord”, spune Gallus, care este șeful laboratorului de epidemiologie a stilului de viață la Institutul de cercetări farmacologice Mario Negri din Milano, subliniind faptul că multe ingrediente pentru pizza sunt asociate cu dieta mediteraneană, recunoscută ca fiind cea mai bună sănătate.
Ig Nobel
De asemenea, cunoscut în Italia sub numele de premiul Ignobel, este acordat anual zece autori de cercetări „ciudate, amuzante și chiar absurde”, genul de lucrări improbabile care „mai întâi te fac să râzi și apoi să te facă să gândești”.
Scopul este „de a recompensa neobișnuitul, imaginația și de a stimula interesul publicului larg pentru știință, medicină și tehnologie”. Câștigătorii sunt selectați pe baza articolelor publicate și în reviste științifice de autoritate.
Sponsorizat de revista americană de știință-umor Annals of Improbable Research (AIR), premiile Ig Nobel sunt prezentate publicului în cadrul unei ceremonii de gală - care se deschide cu lansarea de avioane de hârtie - desfășurată în Teatrul Sanders din Universitatea Harvard și, de asemenea, livrat de adevărați câștigători ai Premiului Nobel.
Spre deosebire de premiile Nobel, Ig Nobels nu oferă un premiu în bani pentru câștigători.
Cealaltă cercetare bizară din acest an se referă la gândaci morți care, odată magnetizați (Premiul Ig Nobel pentru biologie), sunt evident diferiți în comportament de cei vii; în timp ce premiul pentru economie a revenit studiului comun al Turciei, Olandei și Germaniei, care a comparat bancnotele din diferite țări pentru a descoperi cele mai eficiente în transportul bacteriilor. Studiul asupra mașinii automate de schimbare a scutecelor pentru nou-născuți, proiectat în Iran, se îndreaptă către Ig Nobel pentru Inginerie . Din Arabia Saudită și Singapore vine Ignobel pentru pace, pentru cercetarea care își propune să măsoare plăcerea de a zgâria atunci când se simte mâncărime .
Ah și, în opinia dumneavoastră, sunt temperaturile scrotului drept și stâng identice? Găsiți cercetarea care a câștigat Premiul Ig Nobel la categoria anatomie pentru a o înțelege …
Germana Carillo
