Zece rețete pentru a pregăti gemuri de casă cu fructe delicioase de vară.
Care este cel mai bun mod de a vă bucura de dulceața fructelor de vară și în alte anotimpuri? Pregătirea gemurilor de fructe: preparate culinare de origini antice cu care este posibil să se păstreze aromele și proprietățile organoleptice ale alimentelor.
Gemurile de casă sunt perfecte pentru a fi utilizate pentru a umple prăjituri sau plăcinte sau pentru a fi savurate pe o felie de pâine de casă, au un gust foarte plăcut și pot fi preparate cu adăugarea sau nu de zahăr. Rețetele clasice de gem sunt preparate cu zahăr alb, dar puteți încerca, de asemenea, să îl înlocuiți cu zahăr de trestie întreg.
Pentru a le pregăti în siguranță, este recomandabil să alegeți borcane de sticlă și să cumpărați capsule noi, ambele vor fi apoi igienizate corespunzător, pentru a vă asigura că efectuați procedura corectă, vă recomandăm să citiți articolul nostru despre cum să sterilizați borcane pentru conservele de casă.
Gem de caise
Gemul de caise de casă fără adaos de zahăr este o conservă cu adevărat excepțională. De o culoare strălucitoare frumoasă, este catifelat și are o aromă foarte delicată. Perfectă pentru umplerea unei tarte de casă, această gem, dacă este întinsă pe o felie de pâine de casă, devine o gustare sănătoasă și delicioasă. Aceeași procedură poate fi urmată și pentru prepararea gemului de piersici de casă.
Jam Green Tomatoes
Gemul de roșii verzi este un compus gustos care trebuie preparat la sfârșitul verii. Perfect pentru a însoți sau nu un platou de brânzeturi îmbătrânite, dar este și o rețetă alternativă care ajută la evitarea risipei de alimente; de fapt, este preparat cu roșii care, la sfârșitul sezonului, nu sunt în stare să se coacă complet. Iată rețeta completă de urmat pas cu pas.
Gem de roșii cherry
Gemul de roșii cherry este una dintre multele rețete care pot fi preparate cu roșii cherry. Cu o aromă delicată și captivantă, este perfectă pentru condimentarea pâinii bruscato de casă sau pentru a însoți brânzeturile delicioase.
Gem de ceapă roșie
Gemul de ceapă roșie este o conservă cu adevărat excepțională pentru iarnă. Pentru prepararea sa este bine să folosiți ceapă roșie Tropea IGP, deoarece sunt foarte dulci și italiene și, prin urmare, vă vor garanta un rezultat final excelent. Vă puteți bucura de acest dulce cu brânzeturi sau îl puteți folosi și pentru a condimenta bruschetta.
Dulceață dulce de fasole azuki
Dulceața de fasole azuki dulce este o rețetă de patiserie japoneză. Pentru a fi preparat doar cu fasole azuki și zahăr de trestie crud, această gem este folosită pentru a umple și a prepara diverse deserturi; cu toate acestea, aceste fasole pot fi folosite și pentru a prepara rețete sărate, cum ar fi bile de fasole azuki și anghinare din Ierusalim.
gem de căpșuni
Gemul de căpșuni este una dintre cele mai populare conserve pentru iarnă; perfect pentru umplerea și a prăjiturilor de ziua de naștere, este iubit de tineri și bătrâni pentru gustul său dulce și delicat.
Gem de prune
sursa foto: mammailaria.com
Dulceață de cireșe
Gemul de cireșe este o conservă gustoasă și delicată. Perfect de utilizat în bucătărie pentru prepararea deserturilor și, de asemenea, o alternativă valabilă la rețeta clasică pentru cireșe în băuturi spirtoase.
Dulceata de mure
Marmeladă de sultana
