Săpunul Marsilia este un produs pentru acasă pe scară largă și ușor de utilizat. Mai puțin cunoscut, dar la fel de eficient este săpunul negru . Să aflăm diferențele și care sunt cele mai bune și mai proaste mărci, conform unei analize franceze recente.
Săpunul Marsilia și săpunul negru sunt potrivite pentru diferite utilizări acasă. Acestea sunt două produse de curățare de origine antică care se deosebesc una de alta mai presus de toate prin consistența lor, în general, de fapt, cea din Marsilia este comercializată mai des sub formă solidă (săpunuri, fulgi etc.) în timp ce cea neagră sub formă lichidă.
Diferența de consistență se datorează ingredientelor, dar mai ales tehnicii de producție care este în amonte. Săpunul negru este alcătuit din uleiuri (in, măsline și floarea-soarelui) și clorură de potasiu. În ceea ce privește săpunul de Marsilia, totuși, acesta constă dintr-un amestec de diferite uleiuri și sifon.
Pentru a purta denumirea de „ săpun de Marsilia”, produsul trebuie să conțină cel puțin 63% grăsime. Mențiunea „extra pură” îi garantează prezența într-o cantitate de 72%, o garanție de calitate excelentă.
Culoarea poate varia, de asemenea - săpunul castilei cu ulei de măsline este ușor maro sau verde. Cel făcut cu ulei de palmier este alb.
Cum să alegeți săpunul Marsilia: acordați atenție etichetelor
Uleiurile vegetale sunt indicate pe ambalaj cu următoarele nume: oleat de sodiu (pentru uleiul de măsline), palmitat de sodiu (ulei de palmier), miez de palmier (ulei de miez de palmier) și cocoat de sodiu (ulei de nucă de cocos). Uleiurile animale (carne de vită, oaie sau porc) sunt denumite seb de sodiu. Prin urmare, dacă dorim să evităm produsele care le conțin, acordăm o atenție deosebită etichetei.
Soda utilizată în săpun se numește hidroxid de sodiu, în timp ce potasiul se ascunde sub numele de diferite săruri de potasiu. Toate aceste ingrediente nu sunt dăunătoare sănătății, totuși, din punct de vedere ecologic, cel mai bine este să evitați săpunurile care conțin uleiuri de palmier și miez de palmier. După cum știm, de fapt, cultivarea lor este adesea responsabilă pentru defrișările unor zone ale lumii.
În ceea ce privește uleiul de măsline, rezultat din a doua presiune, acesta provine în principal din Italia, Spania sau Grecia.
Rețetele originale nu conțin coloranți, conservanți sau parfumuri , așa că alegem variantele mai tradiționale ale săpunului de Marsilia chiar dacă acum este posibil să găsim săpunuri negre sau săpunuri de Marsilia colorate sau parfumate, ecologice și care nu prezintă niciun risc pentru sănătate.
Este bine să vă opriți și să citiți întotdeauna etichetele, deoarece unele săpunuri pot conține conservanți problematici precum metilclorizotiazolinona (MCIT) și metilizotiazolinona (MIT), ambele alergenice și care pot provoca eczeme de contact.
Ori de câte ori este posibil, este bine să alegeți formulări minimaliste , adică cele realizate cu cele mai puține ingrediente.
Este posibil să nu știți că, în ciuda faptului că este un produs foarte cunoscut și tradițional, săpunul Marsilia nu este protejat. Un săpun cu acest nume poate fi făcut oriunde și conține orice ingredient. Union of Professional Marseille Sapun (UPSM), care reunește 4 fabrici tradiționale de săpun, este candidat la obținerea unei indicații geografice industriale și artizanale (IG) care garantează un săpun de Marsilia care respectă ingredientele și procesul de producție original .
Analiza franceză
Revista 60 Millions de Consommateurs a analizat, printre multe alte produse, 12 inclusiv săpunuri de Marsilia și săpun negru. 11 din 12 produse au obținut un scor bun (vezi simbolul zâmbetului verde ).
Iată ce sunt acestea:
Singurul produs care nu a trecut testul este sprayul de săpun negru marca Paulette în care s-au adăugat conservanți precum metilclorizotiazolinona și metilizotiazolinona, foarte alergenici pentru oameni și toxici pentru ecosistemul acvatic.
Avem întotdeauna posibilitatea de a face alegeri în cunoștință de cauză, aducând acasă doar produse cu impact redus asupra mediului și cât mai naturale posibil. Să profităm de ea!
Francesca Biagioli
