Găini în loc de containere umede. Nu este o glumă. În Franța, circulă ideea unei asociații, care propune instalarea unui coș de pui în condominiu contra cost pentru a se asigura că găinile consumă deșeuri organice.
O idee pe cât de originală, pe atât de discutabilă, dat fiind faptul că găinile sunt echivalate cu recipientele pentru eliminarea deșeurilor. Să încercăm să înțelegem în ce constă.
Asociația se numește Eco Cocotte („găinile ecologice”) și pleacă de la presupunerea că risipim prea mult. Foarte adevarat. Se estimează că aproximativ 41.200 kg de alimente sunt aruncate în fiecare secundă în întreaga lume. Veri francezi aruncă 1,2 până la 6 milioane de tone de alimente: în medie, 38 de kilograme de alimente ajung în coșul de gunoi în fiecare secundă.
De aici și ideea utilizării găinilor, notoriu lacome și curioase, pentru a elimina deșeurile condominiilor franceze. Născut în 2021 în St Clair-sur-Epte, în zona interioară pariziană, Eco Cocotte oferă un pachet în care este instalat un coș de pui cu 10 găini pe lună în condominiu, completat cu întreținere (apă, mulci, curățenie) și verificarea săptămânală a sănătății animalelor.
„Ideea noastră este să asociem găina cu reciclarea resturilor noastre alimentare și astfel să reducem risipa și să creăm, în același timp, o legătură socială în jurul acestor animale mici fascinante și distractive. Ca să nu mai vorbim de ouăle proaspete de care vă puteți bucura în fiecare zi ”, se arată pe site-ul oficial.
Condominii ar trebui doar să arunce deșeurile alimentare în cușca special instalată și să hrănească, ca să spunem așa, găinile din coșul lor de pui închiriat.
În acest fel, fiecare găină ar mânca sau poate ar fi mai bine să spunem că ar elimina 150 până la 200 kg de deșeuri organice pe an. De parcă acest lucru nu ar fi fost suficient, asociația subliniază posibilitatea ca familiile să se bucure de ouă proaspete produse direct de animale pe loc.
Pacat ca gainile nu sunt recipiente pentru deseuri si ca nu pot manca totul. Unele alimente sunt chiar toxice pentru găini. Și nu sunt deloc puține: fasole crudă, fructe și legume cu mucegai (în acest caz este frecventă prezența aflatoxinei, una dintre cele mai toxice și cancerigene existente), cartofi, vinete, roșii verzi, avocado, semințe de mere, citrice , ceapa, paine, zahar si sare, orez, coji de oua, carne cruda si carnati.
„Resturile din mesele noastre trebuie considerate ca un adaos și nu ca bază a dietei lor (găinile nu sunt ca porcii și, de asemenea, trebuie să fim foarte atenți, deoarece unele alimente sunt foarte toxice pentru ei), altfel vom risca faceți-i să nu aibă niște substanțe nutritive de bază și să nu le puneți în situația de a avea o dietă echilibrată în timp. Malnutriția ar putea compromite și producția de ouă sau poate provoca o depunere anormală cauzată de dezechilibre hormonale (de exemplu ouă cu coaja prea moale, o alterare care poate determina apoi găinile să le mănânce, o problemă care nu ar trebui subestimată, care ia numele de oofagie) ” Citește pe un site specializat.
În libertate, ei știu prin instinct ce sunt alimentele dăunătoare și din acest motiv știu să stea departe de plante și ierburi sălbatice care sunt dăunătoare sănătății lor. Din păcate, închiși într-o cușcă, nu pot alege ce să mănânce și se trezesc consumând alimente categoric dăunătoare.
Dar asociația pare sigură de ideea sa strălucită, sugerând printre avantaje și aceea de a învăța copiii să nu irosească alimente. Păcat că celor mici li se arată un spectacol la fel de trist, cel al găinilor închise în cuști pentru a ne consuma deșeurile.
Francesca Mancuso
Foto: Ecococotte
