De unde vine laptele pe care îl găsim în produsele lactate? Și grâul pastelor? Uniunea Europeană prevede că originea ingredientului principal al alimentelor trebuie indicată pe etichetă, însă decizia nu este de acord cu toată lumea, de aceea.
Țările membre ale UE, inclusiv Italia (Germania și Luxemburg s-au abținut) au aprobat regulamentul executiv UE 1169/11 care se va aplica din aprilie 2020 și care specifică ce producători trebuie să indice pe etichetă. În practică, vom găsi informații despre origine atunci când locul de origine al alimentelor este indicat - sau chiar pur și simplu evocat - și nu este același cu cel al ingredientului său primar.
Mai simplu spus: în pastele procesate în Italia trebuie indicată originea grâului, dacă provine dintr-o altă țară sau pe un produs lactat trebuie specificat dacă materia primă provine din Franța sau Germania, doar pentru a da un exemplu .
Problema, ridicată de Coldiretti, este că toate aceste reglementări nu se vor aplica produselor Dop, Igp și Stg, nici celor cu mărci înregistrate care, în cuvinte sau cu semne grafice, indică deja originea produsului. Riscul este că, făcând acest lucru, companiile care vând produse alimentare italiene false vor continua să comercializeze netulburate, deoarece pot avea o marcă înregistrată care amintește Italia, chiar dacă nu este italiană. Regulamentul UE lasă, de asemenea, multă flexibilitate în domeniul geografic al referinței la origine (din UE / din afara UE, până la indicația țării sau regiunii).
Din acest motiv, Coldiretti vorbește despre o ocazie ratată de a lupta împotriva falsului la masă „cu o etichetă transparentă care indică în mod necesar originea ingredientelor utilizate în toate alimentele, așa cum au cerut marea majoritate a cetățenilor europeni și 82% dintre italieni. , conform consultării online a Ministerului Agriculturii '.
„Declarându-se în favoarea etichetării originii, de facto a remis decizia arbitrară a operatorilor alimentari, încă o dată Comisia a ales un compromis descendent care favorizează înșelăciunile și împiedică alegerile de cumpărare în cunoștință de cauză pentru consumatorii europeni. Practic, alegerea voluntară a etichetării lasă loc pentru marje de incertitudine interpretativă, constituind o oportunitate de a promova dispute multiple și de a reduce așteptările consumatorilor de transparență ”, explică Coldiretti într-un comunicat de presă.
După cum știm, Italia are o legislație națională de ultimă generație pe această temă, care prevede obligația de a indica originea pe eticheta produselor lactate, grâu în paste, orez și derivați de roșii, pe lângă cele europene, unde calea transparenței a început cu carnea de vită după urgența vacii nebune din 2002.
Din 2003 există încă obligația de a indica varietatea, calitatea și originea fructelor și legumelor proaspete, de la 1 ianuarie 2004 există codul de identificare pentru ouă și, începând cu 1 august 2004, obligația de a indica pe etichetă țara de origine în care a fost colectată mierea. Din acest motiv, potrivit asociației, acest regulament marchează de fapt un pas înapoi.
În cei doi ani înainte de intrarea în vigoare a noului regulament al UE, Coldiretti se angajează să lupte cu lansarea unei mobilizări populare împotriva Uniunii Europene pentru a opri alimentele false și a proteja sănătatea, a proteja economia, opriți speculațiile și apărați agricultura italiană. Colectarea semnăturilor #stopcibofalso a fost inițiată de Coldiretti și Fundația Campagna Amica pe fiecare piață a fermierilor din Italia.
Pentru a vă alătura petiției, faceți clic aici
Dominella Trunfio
