Are 81 de ani și are două mâini de zână. Arta lui? A face paste acasă , ceea ce, mai ales în Italia, este sinonim cu bunătate nemărginită. Dar, în acest caz, tradiția este combinată cu una dintre cele mai moderne modalități de a oferi turism. Pentru a savura pastele făcute de bunica Nerina și, de asemenea, pentru a învăța arta, sunt călătorii Airbnb.
Nonna Nerina, de fapt, datorită celei mai faimoase comunități online, oferă lecții adevărate „paste proaspete” străinilor din întreaga lume. Într-un loc aproape de capitală, Palombara Sabina .
Și așa, Nerina Tamanti, după o viață petrecută la muncă la țară și cu ajutorul nepoatelor sale Chiara și Giada, împarte o comoară tuturor celor de pe Airbnb: prepararea de paste acasă . De la ravioli la fettuccine, de la tagliatele la caneloni, toate - cei doi veri garantează - cu ingrediente ale dietei mediteraneene, începând cu ulei de măsline extravirgin.
Făină, apă, ouă: „A-i vedea munca este ca și cum ai fi în teatru”, scrie o hawaiiană care a făcut paste cu ea datorită experiențelor oferite de portalul Airbnb.
# handmadepastawithgrandma # handmade #handmadepasta # pasta # bunică #familyfirst #familylife #italianstyle #picoftheday # goodmorning #hands #traditionalfood #traditions
O postare distribuită de Chiara Nicolanti (@chiaranicolanti) pe 15 august 2021 la 8:55 PDT
Dar Nerina, 3 copii, 7 nepoți și un strănepot, dorește să clarifice: „Nu învăț nimănui nimic, aici suntem o mare familie. Sunt mulți oameni care vin din toată lumea și sunt bucuros să arăt cum să frămânți, cum să gătești, cum să faci sosul, dar mai presus de toate vreau să se simtă ca acasă … De fapt, în cele din urmă cei mai tineri ajung adesea să stea pe teren jucându-se cu nepoții mei ”.
Acesta este un mod frumos de a se căsători cu turismul și tradiția și de a împărtăși cu cei care vin din afara know-how-ului care încă ne aparține. Desigur, casa ne este deschisă și italienilor. Nu vreți să puneți mâna pe ea?
Citește și:
- Superba Atlanta Treehouse este cea mai rezervată pe Airbnb (FOTO)
- Airbnb: toată lumea vrea să doarmă în casa mică în formă de ciupercă, înconjurată de natură
Germana Carillo
Fotografie
