Alertă alimentară nouă. Ministerul Sănătății a reamintit un lot de curcan prăjit din cauza prezenței posibile a bacteriei Listeria Monocytogenes.
Acesta este curcanul prăjit liber al Casei Modena în formatul de 3,5 kg produs de Forno d'Oro la fabrica din S. Tombio (VI), în Via Vallelunga 60.
În special, lotul care poate fi retras este caracterizat de numărul 14117 cu data de expirare 14.11.2021.
Bacteria Listeria monocytogenes este prezentă în sol, apă și vegetație, dar poate contamina unele tipuri de alimente, inclusiv lapte, legume, brânzeturi moi, carne slabă.
Provoacă listerioză, cu infecții ale sistemului nervos central (meningită, meningoencefalită, abces cerebral, cerebrită). Persoanele imunosupresate, femeile însărcinate, copiii și persoanele în vârstă sunt deosebit de expuse riscului. Poate provoca gastroenterită la persoanele sănătoase care au fost grav infectate.
Simptomele caracteristice sunt febră mare, dureri corporale, adesea precedate de diaree sau alte simptome gastro-intestinale. Boala poate apărea și la două luni după ingestia de alimente contaminate.
Dacă ați achiziționat acest produs, nu îl consumați și aduceți-l înapoi la punctul de vânzare pentru schimb sau rambursare.
Francesca Mancuso
