Foamete : dacă am încerca să rezolvăm problema foametei din lume prin creșterea absorbției fosforului în plante și sol ? Un nou studiu realizat de Universitatea din Pisa în colaborare cu cel de la Copenhaga ar fi conceput o metodă care s-ar putea dovedi a fi o încercare validă de a crește producția de alimente la nivel mondial, începând de la terenurile agricole tratate cu ciuperci și bacterii.
Studiul se concentrează pe plantele de porumb și a fost publicat în rapoartele științifice cu un singur obiectiv: să pună capăt foametei și să extindă producția globală de alimente , în special în țările africane.
O cercetare de mare importanță, având în vedere că o provocare majoră pentru agricultură este tocmai aceea de a furniza suficienți nutrienți ai plantelor, cum ar fi fosforul, pentru a satisface cererea globală de alimente. O cantitate adecvată de fosfor este de fapt unul dintre principalele puncte tocmai datorită rolului esențial pe care îl joacă în creșterea plantelor și a disponibilității sale în producția de îngrășăminte.
Ei bine, acest studiu a investigat dacă biofertilizantele și biostimulanții, cum ar fi ciupercile micorizice arbusculare (AMF) și bacteriile lor asociate , ar putea îmbunătăți creșterea și absorbția fosforului în plantele de porumb .
Echipa internațională de cercetători, coordonată de profesorul Manuela Giovannetti de la Universitatea din Pisa și profesorul Iver Jakobsen de la Universitatea din Copenhaga, a descoperit astfel mecanismul prin care unele bacterii benefice asociate cu rădăcinile plantelor pot crește creșterea și creșterea. absorbția fosforului care se găsește deja în sol.
„Plantele sunt înfometate de fosfor, le necesită în cantități mari pentru o creștere optimă - explică dr. Monica Agnolucci de la Universitatea din Pisa - de fapt, fosforul este o componentă structurală a biomoleculelor implicate în procesele metabolice cheie, precum fotosinteza, sinteza ADN, ARN și fosfolipide, respirație și transfer de energie ".
În practică, în funcție de rezultatele acestor studii, unele microorganisme asociate cu rădăcinile ar fi calea optimă spre exploatarea și mobilizarea fosforului din sol.
„Gândiți-vă - explică Giovannetti - că utilizarea îngrășămintelor pe bază de fosfor a crescut de la 5 la 20 de milioane de tone din 1961 până în 2013 și că rezervele din lume se epuizează în timp ce producția de alimente, nu numai în Italia , dar în toată Europa, aceasta depinde în totalitate de importurile din principalele țări producătoare care sunt Maroc, China și SUA ”.
Un studiu care, potrivit autorilor, ar părea a fi „începutul unei fructuoase colaborări științifice pe tema biofertilizantelor și biostimulanților”.
Și nu numai asta: Giovannetti explică faptul că sunt planificate noi cercetări care vizează utilizarea tulpinilor bacteriene nu numai pentru creșterea și nutriția plantelor „ci și pentru producerea de alimente vegetale cu o valoare ridicată pentru sănătate”.
În ceea ce privește foamea și foametea mondială, vă poate interesa și:
- Femeile: soluția pentru o lume fără foame și fără sărăcie
- Cartof dulce îmbogățit cu vitamina A: soluția foametei în lume?
- Combate foamea în lume mâncând insecte
- Copiii găsesc o modalitate de a combate foamea în lume în mai puțin de 2 minute (VIDEO)
Un pariu grozav, pe scurt, și pentru că probabil va fi nevoie de terenuri agricole ad hoc, în care este exclusă utilizarea produselor sintetice antifungice sau a metalelor grele sau numărul de procese continue care determină oxidarea sau fertilizarea specială este redus. . Un pariu care, totuși, ar putea avea o implicație semnificativă: foametea și foamea înjumătățite. Întotdeauna, desigur, dacă nu trebuie mai întâi să vă ocupați de interesele câtorva obișnuiți.
Germana Carillo
