Vrei sa slabesti? Urmarea unei diete vegetariene ar putea fi cea mai bună soluție nu numai în ceea ce privește sustenabilitatea, ci și pentru a obține mai ușor rezultatul dorit. Un nou studiu a arătat de fapt modul în care această dietă, în comparație cu cele clasice și cu aceleași calorii, te face să slăbești de două ori mai mult.
Pentru a ajunge la această concluzie a fost o cercetare efectuată de o echipă a Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă care a prelevat 74 de pacienți cu diabet de tip 2. Un grup a urmat o dietă vegetariană care a inclus legume, cereale, fructe și nuci cu utilizarea produselor de origine animală limitată la maximum o porție de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pe zi; un al doilea grup a urmat dieta clasică cu conținut scăzut de calorii, potrivită pentru pacienții cu diabet zaharat, dar care a inclus toate tipurile de alimente. Ambele grupuri au avut o cantitate calorică egală.
Rezultatele
S-a văzut după 6 luni că vegetarienii pierduseră 6,2 kilograme, în timp ce cei care aparțineau celuilalt grup doar 3,2 kilograme . Prin urmare, ambele diete s-au dovedit eficiente în promovarea pierderii în greutate, dar cea vegetariană a permis să obțină rezultate duble în ceea ce privește pierderea în greutate. Dar există mai multe: datorită rezonanței magnetice, oamenii de știință au putut observa că, cu o dietă în principal pe bază de plante, oamenii au scăzut în special masa de grăsime.
Așa a comentat Hana Kahleova ' , autorul principal al studiului:
„S-a demonstrat că dieta vegetariană nu numai că ajută la pierderea în greutate, ci și mai eficientă în reducerea masei grase și în îmbunătățirea metabolismului. Această cifră este semnificativă pentru persoanele care încearcă să slăbească, inclusiv pentru cei care suferă de sindrom metabolic sau diabet de tip 2. Dar rezultatul este relevant și pentru persoanele care doresc să controleze greutatea rămânând sănătoși și slabi.
Pe dieta vegetariană s-ar putea să vă intereseze și:
- Dieta vegetariană: beneficii dovedite, exemple, ce să mănânci și CONTRAINDICAȚII
- Dieta vegetariană și vegană în timpul sarcinii și alăptării
- Dieta vegetariană: un elixir al vieții împotriva îmbătrânirii
În realitate, nu este prima dată când un studiu confirmă potențialul dietei vegetariene pentru pierderea în greutate. De asemenea, experții Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă au publicat anul trecut o revizuire a 15 studii efectuate în toată Europa și Statele Unite, ajungând la aceeași concluzie: dieta vegetariană vă permite să slăbiți mai ușor cu o scădere medie în greutate de 10 kilograme în 44 de săptămâni.
Francesca Biagioli
