Dieta tipului de sânge este o teorie alimentară concepută de medicul naturist american Peter d'Adamo. De asemenea, în Italia, acest punct de vedere este urmărit în mod activ și utilizat pentru a îmbunătăți bunăstarea oamenilor de către diverși medici și profesioniști din domeniul sănătății. Dintre acestea, cel mai faimos este, fără îndoială, Dr. Mozzi, la care am contactat telefonic și l-am intervievat .
Dieta grupelor de sânge se bazează pe teoria că fiecare dintre noi are o amprentă genetică specială datorită apartenenței la grupele A, B, AB sau 0. Acest lucru ar trebui întotdeauna să se bazeze pe luarea în considerare a tuturor caracteristicilor rezultate: în sânge ar fi scris ce putem sau nu putem mânca, dar și de ce activitate fizică avem cea mai mare nevoie și de plantele care ne pot fi utile (pe baza caracteristicilor sistemului nostru imunitar).
Am vrut să aflăm mai multe vorbind cu cel mai mare expert italian în dieta grupelor de sânge , dr. Piero Mozzi. Iată ce ne-a spus …
Foto: dietagrupposanguigno.it
De ce ar fi important să vă adaptați dieta la grupa de sânge?
Mai ales persoanele care au probleme de sănătate atunci când încep să-și schimbe dieta și iau în calcul să mănânce în funcție de grupa lor sanguină, văd rezultate concrete. Acest lucru este valabil mai ales pentru bolile pe care eu le numesc „obiective”, adică cele care au un instrument științific pentru evaluarea parametrilor, precum hipertensiunea, colesterolul, zahărul din sânge. Conectarea dietei la grupul sanguin este cel mai rapid, mai simplu și mai ieftin medicament. Și apoi se vede, se poate experimenta …
Este posibil să se trateze unele boli cu acest tip de dietă?
După cum tocmai am spus, tensiunea arterială și colesterolul ridicat , zahărul din sânge , dar și durerea de cap obișnuită, dermatita, durerile articulare etc. Cred că nu există nicio ramură a medicinei care să poată obține rezultate atât de rapide în atât de multe aspecte precum adaptarea dietei în funcție de grupa de sânge. Acest lucru este valabil și pentru tulburările psihologice, cum ar fianxietatea și depresia, în special anxietatea începe de la stomac. Nu întâmplător, dacă întrebi o persoană care suferă de ea de unde începe starea de anxietate, va răspunde chiar din stomac. Pentru cei care se simt anxioși, recomand să scrieți întotdeauna când se întâmplă, ziua, ora și ce au mâncat înainte de atac, apoi beau o ceașcă sau două de apă aproape clocotită (nu vă ardeți). În acest fel, tot gazul conținut în stomac va ieși și anxietatea va dispărea …
Grupa A, de exemplu, poate avea un atac de anxietate chiar și doar consumând o ceașcă de ceai negru sau după ce ați mâncat o cereală cu gluten și poate imediat după un fruct (dacă sunt mandarine, mandarine sau banane atunci și mai rău).
Mecanismul este următorul: dificultățile digestive determină paralizarea circulației în sistemul digestiv, pompa cardiacă (adică inima) este în dificultate deoarece nu mai există circulația corectă, apoi respirația omite și apoi, dacă tocmai atacul afectează și centrele nervoase, apare adevăratul atac de panică.
Există, de asemenea, multe persoane afectate de poliartrită reumatoidă care sunt capabile să țină problema la distanță foarte bine urmând dieta grupelor de sânge, dar trebuie să fie atenți să nu se întindă excesiv. Putem menționa atunci Alzheimer, dacă ar face cercetări epidemiologice pe toată planeta pentru a vedea unde se dezvoltă cel mai mult această boală, ar descoperi că în țările occidentale se consumă mult lapte, iaurt și brânză.
Cât durează cei care urmează această dietă să vadă primele rezultate?
Nu durează mult timp. De exemplu, pentru glicemia și tensiunea arterială, beneficiile pot fi văzute încă din ziua următoare, pur și simplu prin măsurarea parametrilor. Pentru colesterol, pe de altă parte, durează puțin mai mult, de asemenea, deoarece este, în general, necesar să mergeți la un laborator pentru a face testele.
Este recomandată și această dietă copiilor?
Desigur! Dacă ai crește un animal, ce ai aștepta pentru a-i oferi hrana potrivită? Indiferent dacă este adult și a riscat să se îmbolnăvească între timp sau doar să se nască?
Există tipuri de alimente sau băuturi care nu sunt recomandate pentru toate grupurile?
Laptele.Natura a dorit ca mamiferele femele să producă lapte atunci când își dau naștere copiii și în interiorul acelui lapte există tot ce aveți nevoie: proteine, vitamine, zaharuri, minerale, grăsimi și hormoni utili pentru dezvoltarea acelei creaturi până atunci treceți treptat la puterea normală. Hormonii sunt specifici unui anumit mamifer, dar ce au făcut oamenii? Au supraalimentat liber, mai ales de la ultimul război, cu lapte de la alte specii. Știți câte tumori ale uterului, ovarelor și sânilor există în fiecare an? Numai cei din sân sunt 50 de mii de cazuri noi, dacă ar merge să întrebe persoanele afectate despre obiceiurile lor alimentare ar descoperi că toți erau consumatori grei, zilnic și obișnuiți, de lapte și produse lactate.La populațiile în care laptele și produsele lactate nu sunt consumate, aceste tumori sunt mult mai rare.
Apoi, există gluten. Până în anii 1950, femeile au născut mulți copii, cei slabi au murit, suferind adesea de bronhopneumonie, apoi au sosit medicamentele și nu a mai existat selecție naturală. În prezent, oamenii au puțini copii, de multe ori nici măcar nu sunt alăptați și, în timp ce înainte de cei care nu tolerau glutenul erau adesea cei care nu supraviețuiau din cauza bronhopneumoniei, astăzi supraviețuiesc. Nu întâmplător, din anii 1950-60 au început să apară alergii respiratorii și apoi o serie de alte boli și mai grave: artrită, poliartrită reumatoidă, leucemie, diabet infantil care practic nu existau până acum. Acest lucru se datorează glutenului, o proteină care creează probleme sistemului imunitar. De fapt, natura a pus-o în cantități mici în grâu, ovăz, spelta, orz etc.În schimb omul care a făcut? La fel ca laptele, a decis să folosească gluten peste tot mai ales pentru că ajută la elasticitatea aluatului și la dospire, îmbogățind astfel produsele cu această proteină. Cu toate acestea, el nu se împăcase cu faptul că natura nu furnizează o cantitate atât de mare de gluten și că există deja cei care au avut probleme să-l tolereze. Deci încet au apărut toate problemele …
O altă mâncare nebănuită care nu este bună este portocalele. Sistemul nostru imunitar nu este programat să le recunoască, cu excepția grupului B care le tolerează. Apoi, trebuie evaluat de la caz la caz, dacă , de exemplu, o persoană din grupul B suferă de artrită reumatoidă și mănâncă fructe, inclusiv portocale, este bolnavă.
Există, de asemenea, mâncare care să fie bună pentru toate grupurile?
Cod, somon, fasole cannellini, mazăre (cu excepția celor afectați de favism), curcan printre carne, ouă (cu rare excepții), migdale, nuci, cicoare, radicchio, escarolă, varză , broccoli, sfeclă roșie, morcovi, dovlecei. Alți pești sunt sardinele, tonul și macroul. Natura a pus două părți de apă și o parte a pământului pe această planetă, trebuie să existe un motiv …
Orientările dietetice recomandate trebuie respectate cu fidelitate sau este posibil să se facă excepții?
Fiecare caz este unic, cu cât are mai multe patologii severe, cu atât trebuie să fie mai atent. Dieta trebuie adaptată în funcție de situațiile individuale și de prezența sau absența oricăror patologii. De exemplu, dacă cineva are poliartrită reumatoidă și dorește să țină la distanță problema, nu își poate permite lacrimile, pentru că altfel este grav lovit și este nevoie de timp pentru a-și reveni. Pe de altă parte, dacă o persoană nu are probleme, își poate permite anumite înșelăciuni.
Ce le-ați recomanda cititorilor noștri?
Oamenii trebuie să experimenteze singuri pentru a înțelege . Adesea, faptul că apariția unei probleme nu este întotdeauna legată de ceea ce ai mâncat, ci ar trebui să înveți să asculți semnalele pe care corpul le trimite. Pentru durerile de cap, de exemplu, care sunt frecvente, dar și pentru insomnie, dureri articulare, răgușeală, tuse, flegmă, recomand întotdeauna să reconstitui ce a mâncat persoana chiar înainte de a vedea apariția problemei.
Apoi, există semne, indicatori la care să acordați o atenție deosebită:tahicardie, roșeață, crampe, furnicături, tuse, flegmă, tremurături ale mâinilor, strănut, pleoape care își dublează ritmul, tinitus, mâncărime și multe alte simptome. Putem face comparația cu tabloul de bord al mașinii care are o mulțime de lumini de avertizare care ne avertizează asupra posibilelor probleme, avem și un fel de tablou de bord cu senzori, corpul nostru ar trebui să-l ascultăm. Vreau să informez, apoi fiecare persoană este liberă să facă propriile alegeri. Încercarea este ieftină și super simplă. Sănătatea este cel mai important lucru pe care îl avem. Când cineva alege o anumită cale și nu obține rezultate valide, trebuie să se îndrepte spre noi căi și să înțeleagă de ce precedenta nu era potrivită … Cu toate acestea, vreau să subliniez căceea ce spun este rezultatul celor patruzeci de ani de experiență, nu sunt purtătorul unui adevăr absolut care, printre altele, nu există în medicină, ceea ce era adevărat acum douăzeci de ani este acum depășit.
Pentru a afla mai multe despre dieta grupelor de sânge, citiți și:
- DIETA GRUPULUI DE SÂNGE: CUM FUNCȚIONEAZĂ, EXEMPLE, CE SE MÂNCĂ ȘI CONTRAINDICAȚII
- DIETA GRUPURILOR DE SÂNGE: ARE VALABILITATE ȘTIINȚIFICĂ?
- DIETA GRUPURILOR DE SÂNGE: REALITATE SAU ȘTIINȚĂ Ficțiune?
De fapt, nu costă mult să încerci, anunță-ne rezultatele!
Francesca Biagioli
