O taxă pe carnea de vită , care va fi extinsă în viitor la toate carnea roșie, pentru a reduce emisiile de gaze cu efect de seră în mediu. Propunerea vine de la Comitetul de etică al Danemarcei, care susține că schimbările climatice sunt o problemă etică care afectează toată lumea.
Taxa s-ar aplica inițial numai cărnii de vită, evident pentru că vitele sunt cauza a 10% din emisiile în atmosferă.
„Un răspuns eficient la situația de urgență climatică include, de asemenea, o politică privind consumul celor mai poluante alimente, care ajută la creșterea gradului de conștientizare a problemei. Compania trebuie să trimită un semnal clar prin legislație ", explică Mickey Gjerris, un purtător de cuvânt al consiliului.
CITIȚI, de asemenea: 10 MOTIVE PENTRU ELIMINAREA MĂNIM CARNE ROȘII DIN DIETA DUMNEAVOASTRĂ
Propunerea este binevenită de 14 consilieri din 17, adică de cei care sunt convinși că trebuie să ajutăm planeta prin implementarea măsurilor de consum critic.
„Stilul de viață al Danemarcei este încă departe de modelul de durabilitate care ni se cere dacă vrem să rămânem la obiectivele Acordului de la Paris, care este menținerea încălzirii globale cu mult sub 2 ° C, așa că suntem chemați să acționăm imediat, începând cu mâncarea ”, explică consilierii danezi.
În plus, prin urmare, că în sectoarele energiei și transporturilor este necesar să se intervină și în sectorul agroalimentar. O idee care nu le place deloc fermierilor și Consiliului alimentar danez, îngrijorată de consecințele economice ale reducerii consumului de carne.
De ce ar putea taxa de carne de vită să ne ajute planeta?
„Impunerea unei taxe ar da un semnal puternic. Fiecare dintre noi are responsabilitatea morală de a contribui la reducerea consumului de alimente la nivel mondial pentru mediu ”, reiterează aceștia.
Cu toate acestea, pentru a obține rezultate, este necesar ca fiecare țară și nu doar Danemarca să se gândească la aceleași măsuri care ar favoriza mediul și ar păstra sănătatea umană. Dezbaterea devine cu atât mai oportună, având în vedere faptul că până în 2100 populația lumii va ajunge la 11,2 miliarde de oameni.
"Pentru a satisface cererea viitoare, producția de alimente va trebui să crească considerabil și acest lucru nu va face decât să agraveze situația", comentează consilierii.
CITIȚI ȘI : CARNE ROSIE PERICOL GRAV PENTRU SĂNĂTATE
Studiul „The Ethical Consumer: Climate Demaging”, a arătat că o taxă de aproximativ 2 euro pe kilogram pe prețul cărnii de vită ar putea reduce consumul cu 14%, ar duce apoi la o schimbare a dietei și la o reducere a emisiilor de gaze sera conectată la energie cu 20 sau 35%.
„Reducerea consumului de carne roșie nu poate reprezenta decât o schimbare sănătoasă a obiceiurilor pentru toată lumea”.
Dominella Trunfio
