Gradina gaura de cheie sau de grădină gaura cheii este inspirat de permacultura . Este o grădină de legume cu pat ridicat care a fost inițial concepută pentru a putea cultiva în zone foarte aride ale lumii, cum ar fi Africa, dar care an de an se răspândește ca strategie de cultivare și în alte părți ale lumii, de exemplu în America de Nord.
În grădina cu găuri, se creează paturi ridicate pentru a facilita cultivarea legumelor și pentru a menține mai bine umiditatea solului chiar și în zonele în care precipitațiile sunt rare și în care trebuie să economisiți apă de irigare, deoarece este o resursă foarte valoros.
Un exemplu de grădină cu găuri de cheie poate fi găsit în Egipt, într-unul dintre cartierele de la periferia Cairo. Aici se cultivă plante de sămânță, legume cu frunze, fructe și leguminoase . Grădina de legume cu pat ridicat este fertilizată direct cu deșeuri vegetale agricole. Totul este prevăzut pentru a maximiza utilizarea inteligentă a apei pentru irigații.
Potrivit FAO, grădinile cu chei sunt alocări care garantează recolte mai bune , protejând în același timp atât solul, cât și resursele de apă. Familiile, chiar și atunci când sunt foarte sărace, au posibilitatea de a-și produce propriile alimente într-un mod durabil .
Grădina cu găuri de chei este împărțită în paturi ridicate, unde straturile de pământ sunt îmbogățite cu material organic , compost, gunoi de grajd și cenușă. Într-o grădină cu chei, morcovii, sfecla, spanacul și alte legume pot fi ușor cultivate unul lângă celălalt. Astfel, fertilitatea solului este îmbunătățită și umezeala este păstrată. Grădina cu găuri de chei este împărțită în structuri circulare sau cilindrice care pot fi ușor acoperite pentru a proteja culturile de frig și îngheț.
În grădinile cu chei , cultivarea nu are loc în rânduri , dimpotrivă, structura lor particulară este o adevărată încurajare pentru a amesteca culturi de diferite tipuri pentru a profita la maximum de spațiu și pentru a promova biodiversitatea.
Urmând sfatul permaculturii și al agriculturii sinergice, puteți alege cele mai bune asociații pentru grădină pentru a combina plante non-antagoniste care se ajută reciproc în creștere.
Te-am intrigat și ai vrea să afli mai multe? Urmăriți videoclipul despre grădina găurilor de cheie cu Nicholas Burtner, un expert în permacultură .
În cele din urmă, iată videoclipul FAO dedicat grădinilor de subzistență.
Marta Albè
Citește și:
GRĂDINA ORGANICĂ: 10 PASI PENTRU A ÎNCEPE CRESTEREA O GRĂDINIȚĂ NATURALĂ
GRĂDINI URBANE: 10 SFATURI PENTRU REDUCEREA POLUĂRII ȘI CONTAMINĂRILOR
CUM SE CRESTE O GRĂDINĂ ÎN SAC
