Laptele contaminat în Australia și Noua Zeelandă . Companiile și supermarketurile aleargă pentru acoperire. Lanțul australian de supermarketuri Coles a retras din magazinele sale laptele cu aromă Lion Dairy din cauza nivelurilor excesive de bacterii fecale.
Analizele interne de rutină au detectat problema și acest lucru a condus la retragerea produselor contaminate. Potrivit supermarketurilor Coles , prezența acestor bacterii este un semn clar al calității sanitare - în acest caz foarte slabă - a laptelui și a apei.
Prezența bacteriilor fecale în lapte sugerează utilizarea de mașini murdare, efectuarea unor practici neregulate de muls, utilizarea apei contaminate și / sau prezența vacilor cu mastită.
Consumatorii australieni nu vor trebui să cumpere și să consume produsele în cauză cu o dată de expirare egală sau înainte de 6 februarie 2021.
Un al doilea scandal care implică lapte contaminat a afectat Noua Zeelandă tocmai în această săptămână. Consumatorii s-au plâns de „gustul chimic” și „mirosul urât” al laptelui comercializat în magazinele Countdown .
Cu toate acestea, se pare că nu s-au dat încă explicații precise cu privire la fenomen și că, în afară de mirosul neplăcut și gustul modificat, laptele comercializat în Noua Zeelandă nu prezintă riscuri pentru sănătate. Cocktailul de medicamente, hormoni și antibiotice administrat animalelor de fermă sau condiții de producție precare ar fi putut juca un rol în fenomen?
Speranța pentru consumatorii australieni și din Noua Zeelandă este că nu există într-adevăr consecințe asupra sănătății pentru oricine bea lapte contaminat. Ca să nu mai vorbim că cei care l-au cumpărat ar trebui să aibă dreptul la o rambursare . După ultimul dublu scandal, vor putea companiile să îmbunătățească condițiile de producție în favoarea drepturilor consumatorilor și a unui respect mai mare pentru animalele de fermă?
Marta Albè
Citește și:
CUM SE ALEGE UN LAPTE LEGUM BUN? Sfaturi de la experții noștri
LAPTE VEGETAL CU BANANĂ: REȚETA PENTRU PREPARAREA ACASĂ
CUM SE PREPARĂ LAPTEA DE SOIE ACASĂ
lattecontam
