Via fontina DOP din rafturile supermarketurilor. Ministerul Sănătății a ordonat retragerea unui lot de brânză, deoarece ar putea conține Escherichia coli.
Aceasta din urmă este o bacterie fecală, prezentă în intestinele noastre, dar unele tulpini sunt responsabile de infecții. Produsul contaminat și, prin urmare, retras de pe piață de către minister este cel al mărcii Terre d'Italia.
Este produs de Cooperativa pentru producători de lapte și fontină Soc. Coop. a rl, cu sediul în Saint-Christophe (AO).
Fontina care face obiectul rechemării se caracterizează prin numărul lotului L171, greutatea preambalată de aproximativ 250 grame și data expirării 19-08-2021.
Ministerul Sănătății evidențiază „riscul microbiologic datorat prezenței Escherichia coli STEC”.
Verificați lotul și dacă ați achiziționat acest produs, evitați să îl consumați. Aduceți-l înapoi la punctul de vânzare pentru schimb sau rambursare.
Pentru informații, puteți contacta producătorul la 335 1357783.
O bacterie care din când în când revine să vorbească despre ea însăși, mai ales că prezența unor tulpini este detectată în alimente. Unele cauzează tulburări gastro-intestinale. Simptomele apar după 12 până la 72 de ore, sub formă de crampe, diaree și vărsături.
Francesca Mancuso
