Urgența Coronavirus îi obligă pe italieni să rămână acasă și să limiteze călătoriile pentru a reduce infecțiile. Dar, în loc să te simți prins, de ce să nu exploatezi această situație în mod constructiv, de exemplu, dedicându-te gătitului? De aici și ideea Cookpad Italia, cea mai mare comunitate de rețete casnice din lume, care invită pe toată lumea să pună literalmente mâinile în aluat. Și o face prin lansarea online a unui curs de gătit Apulian gratuit.
Nu sunt permise scuze pentru cei care cred că sunt incapabili să gătească. De fapt, felurile de mâncare oferite sunt într-adevăr potrivite pentru toată lumea și prepararea se explică pas cu pas.
Primele trei lecții, susținute de unii autori, s-au întâlnit deja cu un succes enorm pe YouTube: Stefania și Sabina și-au încercat mâna la pitta di cartofi și panzerottini galatini; Marina și Rosi au pregătit celebrul orecchiette cu vârfuri de nap; în timp ce Alessandra și-a dezvăluit secretele pentru o focaccia perfectă din Bari.
La sfârșitul fiecărei lecții, toată lumea este invitată să-și arate propria versiune a rețetei, partajând-o pe site-ul sau aplicația Cookpad, folosind hashtagul #lavideoscuola. În plus, toate rețetele care vor fi trimise până la sfârșitul lunii martie vor fi colectate într-o carte bogată de rețete care poate fi consultată online.
Aici puteți urmări toate rețetele video din Apulia:
Sursa: PugliaNews24 / barirepubblica
