Creșterea populației mondiale, agricultura intensivă, schimbările climatice sunt factori care afectează deficitul de apă, după cum a reiterat Organizația Națiunilor Unite, potrivit cărora, în acest ritm, până în 2030, planeta se va confrunta cu un deficit de aprovizionare de 40% de apa. Tocmai din acest motiv este important să se găsească alternative durabile în diverse sectoare, inclusiv în agricultură. O startup scoțiană care îi învață pe fermierii locali cum să cultive ierburi folosind apa de mare a reușit .
Numit Seawater Solutions, lucrează cu fermierii de pe coasta de vest a Scoției, încurajându-i să cultive plante rezistente la sare, astfel încât culturile lor să fie mai puțin predispuse la efectele negative ale reducerii precipitațiilor.
Compania transformă terenurile agricole de coastă degradate în ecosisteme sălcii, folosind apa de mare pentru a crește alimente și a crea habitate în care viața sălbatică poate prospera, fără a deteriora solul și fără a utiliza substanțe chimice și pesticide.
Apa mării este adusă la culturi prin conducte care recreează valul și irigă plantele, cum ar fi celebrul fenicul de mare, o plantă comestibilă folosită în mai multe rețete pentru aroma sa puternică. Una dintre numeroasele plante aromatice cultivate conform acestui sistem, care, potrivit Seawater Solutions, sunt din ce în ce mai solicitate de pe piață, cu o cerere care crește cu 10% pe an.
Vizualizați această postare pe InstagramDuminicile sunt pentru plaje, prieteni și săpături de tranșee? #farming cu apă de mare
O postare partajată de @ seawatersolutions pe 27 octombrie 2021 la 13:23 PDT
O oportunitate prețioasă pentru fermierii scoțieni care, din ce în ce mai frecvent, nu reușesc să obțină venituri suficiente din culturile lor, precum fermierul de cartofi și morcovi Jay Crawford, care datorită ajutorului Seawater Solutions a reușit să își dezvolte terenurile .
Vizualizați această postare pe InstagramEste o nebunie să crezi că Samphire ar putea fi cheia opririi schimbărilor climatice … Captează de 30 de ori mai mult carbon decât pădurea tropicală, transformă terenul degradat în ecosisteme sănătoase și creează habitate pentru viața sălbatică … Aflați mai multe despre oportunitatea pe care agricultura de apă de mare o are pentru mediul nostru pe site-ul nostru www.seawatersolutions.org #climateemergency #sustenabilitate #seawaterfarming #climateresilience #samphire #ecosystems #regenerativeagriculture #organic
O postare distribuită de @ seawatersolutions pe 16 octombrie 2021 la 13:03 PDT
Pe scurt, un proiect frumos care oferă o alternativă durabilă fermierilor și Planetei!
De asemenea poti fi interesat de:
- Agricultura durabilă: din Greenpeace 7 propuneri pentru un viitor cu adevărat ecologic
- Agricultura durabilă: o aplicație pentru reducerea pesticidelor și a schimbărilor climatice
- Agricultură intensivă împotriva agriculturii durabile: alimentele pe care le dorim Video
Credit foto: Seawater Solutions
