Bisfenol B , substanță utilizată în producția de materiale plastice, este un perturbator endocrin la fel de mult ca Bisfenol A infamul interzis în multe produse, de la biberoane.
Pentru a spune acest lucru sunt experții Agenției Franceze pentru Siguranța Sănătății (Anses) și motivul este găsit în structura chimică a celor două substanțe , care diferă doar într-un grup funcțional.
Similitudinea structurilor bisfenolului A și bisfenolului B face ca acești doi compuși să aibă aceleași efecte în organismul nostru și în cel al animalelor, deoarece sunt capabili să se lege de aceiași receptori.
Bisfenol A - Wikipedia
Bisfenol B - Wikipedia
Substanțele care interferează cu sistemul endocrin sunt numeroase și se găsesc în diverse obiecte de uz comun, mai ales dacă sunt realizate din plastic, inclusiv ambalaje pentru alimente, recipiente pentru depozitarea alimentelor și ustensile de gătit.
Bisfenolul se găsește și în cutii, cutii pentru pizza, îmbrăcăminte, jucării, vopsele, produse de protecție a plantelor și chitanțe. În corpul nostru, acești compuși sunt capabili să modifice sistemul hormonal , cu efecte asupra metabolismului și sănătății în general.
Bisfenolul A din Europa a fost clasificat ca perturbator endocrin din 2021 și cu șase ani mai devreme i s-a interzis utilizarea acestuia în producția de biberoane în Uniunea Europeană.
Similitudinea structurilor bisfenolului A și bisfenolului B determină ambii compuși să aibă același efect: interferează cu calea de semnalizare a estrogenului, reducând producția de testosteron și, prin urmare, modificând spermatogeneza și reproducerea atât la oameni, cât și la oameni. în animale sălbatice.
Întrucât plasticul în contact cu alimentele poate elibera substanțe în alimente și întrucât plasticul eliberat în mediu poluează apa și solul, nu ar trebui subestimate efectele asupra sănătății acestor compuși.
Pe bisfenol citiți și:
- Bisfenolul A este sigur pentru sănătate. Cuvântul EFSA. Dar chiar este așa?
- Bisfenol A: este cu adevărat imposibil să eliminați BPA din plastic și chitanțe?
- Bisfenol A în conserve: toate mărcile implicate în SUA. Și în Italia?
- Bisfenol A: promovează cancerul de sân și face tumorile rezistente la chimioterapie
- Bisfenolul S înlocuiește bisfenolul A în chitanțele americane, dar este la fel de periculos
- Bisfenol S și Bisfenol F: Un nou studiu avertizează asupra substituenților bisfenolului A
Tatiana Maselli
