Fie că sunt rețete sărate, cum ar fi crochete de quinoa și curcuma sau dulciuri, cum ar fi pâinea cu banane, sunt în căutare constantă de idei noi pentru ca piticul meu să mănânce fructe și legume mascându-le.
De data aceasta aș vrea să vă ofer niște brioșe delicioase și, evident, sănătoase, de dovlecei și ciocolată , tot în sezon , pentru a mânca la micul dejun sau la gustare (micul meu pitic preferă să le mănânce ca gustare).
Și apoi să vedem rețeta
Ingrediente
1 1/2 căni de făină integrală
½ cană praf de cacao neîndulcit
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță de praf de copt (de preferință cremă de tartru)
1 cană de zahăr brun integral
putina sare
1 dovlecei tocat mărunt
1/4 cană de ulei de floarea soarelui
¾ cană cu lapte vegetal
1/3 cană de chipsuri de ciocolată neagră
1 lingură de fructe uscate (migdale, nuci și / sau alune), de asemenea tocate
1 lingură de semințe de in amestecate cu 3 linguri de apă (pentru a înlocui oul)
Pregătirea
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Apoi, într-un castron, amestecați toate ingredientele uscate, și anume făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, zahărul și sarea.
Odată ce acest lucru este făcut, într-un alt castron, amestecați ingredientele lichide, laptele vegetal, uleiul și amestecul de semințe de in.
În acest moment puteți combina ingredientele celor două boluri împreună și adăugați dovleceii tăiați, chipsurile de ciocolată și dacă preferați fructele uscate.
Se amestecă ușor și se toarnă într-o matriță pentru brioșe, bine unsă anterior sau acoperită cu matrițe de hârtie.
Umpleți matrița pentru ¾ și coaceți timp de aproximativ 30 de minute.
Pentru a face aceste brioșe și mai distractive și, prin urmare, îmbietoare să mănânce, odată scoase din cuptor și lăsate să se răcească câteva minute, le puteți decora făcându-le cu niște fructe uscate și chipsuri de ciocolată.
Bucura-te de masa ta
MAMA NaturaLE este și ea pe facebook
