Nu doar Amazonul, ci și Gran Chaco, cea mai mare pădure tropicală uscată din America de Sud și a doua cea mai mare pădure tropicală din America Latină după Amazon. Și aici, defrișările au atins rate înspăimântătoare, în principal datorită cultivării și extinderii plantațiilor de soia modificate genetic.
Pentru o schimbare, de fapt, unele mari companii argentiniene dedicate producției și prelucrării cărnii (care exportă în Europa și Israel) sunt principalele responsabile pentru dispariția pădurilor. Acest lucru a fost raportat de Greenpeace, care tocmai a publicat raportul „Păduri în măcel”, rezultatul unei anchete care a durat mai bine de un an.
Gran Chaco acoperă o suprafață de peste 1,1 milioane de kilometri pătrați în trei țări: Argentina, Paraguay și Bolivia. Găzduiește 4 milioane de oameni , dintre care aproximativ 8% aparțin popoarelor indigene. Este de la sine înțeles că mijloacele de trai, cultura și tradițiile lor depind de pădure.
Aici, acum, există una dintre cele mai mari rate de defrișare din lume și, așa cum declară Martina Borghi, campania forestieră Greenpeace Italia, este o „problemă care este evidentă mai ales în Argentina, țară care s-a impus ca un producător important, consumator și exportator de carne de vită și care este în prezent a șasea țară din lume atât pentru numărul de vite, cât și pentru producția și exportul de carne ”.
Potrivit datelor Ministerului Mediului din Argentina, în țară, între 1990 și 2021, au fost distruse 7.226.000 de hectare de pădure , o suprafață egală cu Olanda și Belgia la un loc. 80% din această defrișare este concentrată în patru provincii din nordul țării: Santiago del Estero, Salta, Chaco și Formosa.
„Jaguarul, un animal emblematic care a locuit cândva zone întinse din America Centrală și de Sud, este în pericol de dispariție. Se estimează că mai puțin de douăzeci rămân în regiunea argentiniană Gran Chaco - spune Borghi. Pentru a-i salva, Greenpeace Argentina, reprezentată de un grup de avocați, solicită Curții Supreme a țării să recunoască drepturile legale ale jaguarului. Dacă entităților neînsuflețite precum companiile și companiile li se pot recunoaște drepturile, chiar și speciile vii prezente în natură ar trebui să aibă această posibilitate ”.
În 2021, Argentina a fost al doilea cel mai mare exportator de carne către Europa, după Brazilia. De-a lungul anilor, exporturile au avut o tendință de creștere treptată. Potrivit Observatorului pieței cărnii din UE a Comisiei Uniunii Europene, în primele două luni ale anului 2021 Argentina a fost principalul furnizor din Europa de carne proaspătă și măcinată de vită. "Anul trecut Italia a importat 5.800 de tone din Argentina de carne proaspătă, direcționată în principal către Emilia-Romagna, care găzduiește majoritatea companiilor de prelucrare și distribuție a cărnii ”, spune Borghi.
Cu toate acestea, situația este destinată să devină și mai alarmantă. Recent, Uniunea Europeană și Mercosur - grupul format din Argentina, Brazilia, Paraguay și Uruguay, unite pe piața comună din America de Sud - au încheiat un acord de liber schimb prin care cele două blocuri sunt determinate, printre altele , pentru a crește comerțul prin creșterea importului în Europa de materii prime agricole din America de Sud , cu riscuri considerabile pentru mediu și drepturile omului. De fapt, produsele în cauză includ carnea de vită , păsările de curte și soia OMG (destinate hranei animalelor), produse care se clasează pe primul loc printre cauzele distrugerii pădurilor sud-americane.
În consecință, companiilor care exportă și importă carne din Argentina trebuie să li se solicite să își facă lanțul de aprovizionare transparent și fără defrișări și încălcarea drepturilor omului. Dar „Uniunea Europeană va trebui să-și facă și partea, cu o legislație capabilă să garanteze că produsele pe care le cumpărăm în Europa nu au avut efecte grave asupra mediului și drepturilor omului în alte părți ale planetei”, conchide Borghi.
Și noi în felul nostru mic? Cerem, ca consumatori și cetățeni ai acestui Pământ, ca ceea ce rămâne din păduri să rămână un patrimoniu care trebuie protejat.
Germana Carillo
