Tortul cu șapte borcane , rețeta pas cu pas pentru celebrul desert „fără solzi”. Foarte ușor de preparat, acest tort este perfect pentru micul dejun, pentru o gustare dar și, dacă este umplut cu creme și gemuri, pentru ocazii „speciale”.
Unitatea de măsură care trebuie utilizată pentru prepararea acestui desert este un borcan de o sută douăzeci și cinci de grame de iaurt; care trebuie umplut, de fapt, de șapte ori cu diferitele ingrediente, la care trebuie adăugate apoi ouă și praf de copt.
Cu o consistență moale și o aromă delicată, tortul de șapte borcane poate fi îmbogățit și aromat prin adăugarea de semințe de vanilie sau coajă de citrice organică rasă la amestec.
Ingrediente
- 1 borcan de iaurt alb simplu
- 2 borcane de zahăr brun
- 2 borcane de făină 1
- 1 borcan de amidon de cartofi
- 1 borcan de ulei de floarea soarelui
- 1 plic de praf de copt
- 3 ouă medii
- zahăr pudră după gust (opțional)
- ulei suplimentar și făină pentru matriță
- Timp de preparare:
20 minute - Timp de gătit:
aproximativ 30 de minute - Timp de odihnă:
- - Doze:
pentru 6 persoane - Dificultate:
scăzută
- Ungeți și făinați o formă de tort cu un diametru de treizeci de centimetri.
- Scoateți ouăle într-un castron mare, adăugați zahărul și începeți să bateți,
- apoi încorporează iaurtul,
- apoi , continuând mereu să biciuim, adăugăm făina și amidonul,
- adaugă uleiul și încorporează în cele din urmă drojdia,
- se toarnă amestecul în matrița pregătită anterior,
- coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° și coaceți timp de o jumătate de oră, pentru a verifica starea de gătit, este recomandabil să faceți testul scobitorii,
- când este gătit , scoateți din cuptor, desfaceți ușor și lăsați să se răcească pe o grătar.
- Când tortul de șapte borcane este rece, acesta poate fi servit sau eventual umplut și decorat.
Tortul cu șapte borcane poate fi depozitat în recipiente speciale pentru alimente și va rămâne la fel de moale ca cel proaspăt coapte timp de câteva zile.
Alții te pot interesa și pe tine
- rețete de prăjituri cu iaurt
Ilaria Zizza
