Scris, pesto și roșii cherry salata este o foarte gustoasa reteta de vara . Pentru a fi servită în cele mai fierbinți zile ale verii, salata de vrajă, pesto și roșii cherry poate fi consumată în siguranță chiar și în afara casei, deci este perfectă pentru prânzurile dvs. pe plajă sau într-o pauză de prânz de lucru .
Ușor și plin , acest preparat vegetarian vegetarian este un amestec de arome și arome cu adevărat excepționale. Această rețetă este, de asemenea, personalizabilă, puteți, de exemplu, omite usturoiul, folosiți nuci de pin în loc de migdale; sau puteți adăuga alte ingrediente precum măsline și capere.
Perfectă pentru întreaga familie , salata de vrajă, pesto și roșii cherry poate fi preparată cu mult timp în avans , într-adevăr, vă sfătuim cu tărie să o faceți cu cât alimentele se odihnesc mai mult, cu atât aromele lor se vor amesteca mai mult, făcând felul de mâncare și mai gustos. De asemenea, ortografia continuă să gătească bine și rămâne întotdeauna al dente, de aceea este perfectă pentru utilizare în preparatele culinare de acest tip.
Ingrediente
- 500 gr de perla spelta
- 80 gr busuioc
- 200 gr roșii cherry
- 50 de grame de migdale sau nuci de pin
- 70 gr ulei de măsline extravirgin
- 40 gr parmezan ras sau tocat
- 1 cățel de usturoi
- Sarat la gust
- Timp de preparare:
aproximativ 40 de minute - Timp de gătit:
aproximativ 20 de minute - Timp de odihnă:
- - Doze:
pentru 4 persoane - Dificultate:
scăzută
- Clătiți ortografia sub apă curentă, apoi puneți-o într-o oală plină cu apă,
- aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute.
- Când este gătit, se scurge, se răcește sub apă curentă și se lasă să se scurgă.
- Spălați bine roșiile și busuiocul,
- apoi tăiați roșiile cherry în pene și combinați-le într-un castron mare împreună cu vrajă.
- Puneți frunzele de busuioc și uleiul într-un robot de bucătărie și începeți să tocați totul foarte fin,
- apoi se adaugă migdalele, brânza și usturoiul curățat și se toacă până când amestecul este cremos și bine omogenizat.
- Adăugați pesto-ul cu compel, condimentați cu sare și amestecați totul împreună.
- Puneți salata de vrajă, pesto și roșii cherry în frigider până când este gata de servit.
Salata de vrajă, pesto și roșii cherry poate fi păstrată la frigider timp de două până la trei zile, atâta timp cât este plasată în recipiente etanșe.
Ilaria Zizza Pentru alte variante de salată de spelta sau salate de vară:- paste reci
- Salată de vrajă cu rachetă și roșii
- Salata de spelta cu ardei
- Salată de cartofi (10 rețete)
- Salată de cereale (10 rețete)
