Sunt peste tot și nu putem să nu le ingerăm împreună cu alimentele și băuturile pe care le consumăm în fiecare zi. Sunt micoplastii, care din păcate au devenit periculos o parte din viața noastră.
Conform unei analize recente, la fiecare șapte zile ingerăm 5 grame de plastic , echivalent cu un card de credit. O revizuire a datelor din literatură ne face să reflectăm asupra daunelor cauzate de poluarea cu plastic și asupra necesității unei intervenții urgente pentru a face față situației de urgență.
Dar unde se găsesc în principal?
Se pare că principala sursă de ingestie microplastică este apa, ambalată și îmbuteliată . Cele alimentele cele mai contaminate de microplastics includ bere, sare și crustacee. Dar și miere și pește.
Alte surse posibile de ingestie directă a microplasticelor, cum ar fi cerealele și derivații, laptele sau ingestia directă din ustensile de bucătărie, ambalajele pentru alimente, periuțe și paste de dinți și alte surse nu au fost luate în considerare.
Cantitatea de microplastic ingerat de oameni , prin urmare , ar putea fi mai mare decât cea estimată prin această reexaminare și depinde de numeroase variabile , cum ar fi vârsta, locația geografică și stilul de viață.
Studiul este în prezent în curs de revizuire pentru publicare.
Un studiu realizat în 2021 de EFSA a avertizat deja:
Peștii prezintă concentrații ridicate, dar, din moment ce microplasticele sunt prezente în cea mai mare parte în stomac și intestine, acestea sunt de obicei îndepărtate și consumatorii nu sunt expuși. Dar la crustacee și moluște bivalve, cum ar fi stridiile și midiile, există un pericol mai mare. De asemenea, au fost raportate în miere, bere și sare de masă.
„EFSA a estimat că o porție de midii (225g) ar putea conține 7 micrograme de microplastic. În cel mai rău caz, acest lucru poate crește expunerea totală la PCB cu mai puțin de 0,01% sau BPA cu mai puțin de 2% ”, a explicat Peter Hollman, membru al grupului EFSA pentru lanțul contaminanților alimentari (Contam).
Cât de plastic mâncăm în fiecare săptămână?
Cinci grame de plastic ajung în stomac în fiecare săptămână și parcă am mânca un card de credit la fiecare șapte zile .
Datele sunt desconcertante și sunt rezultatul unei analize comandate de WWF și efectuate de Universitatea din Newcastle, Australia.
Analiza „Fără plastic în natură: evaluarea ingestiei de plastic de la natură la oameni” este titlul recenziei care a implicat datele disponibile în literatura de specialitate prin examinarea a peste 50 de studii referitoare la microplasticele detectate în alimente precum apa, crustacee, pește, sare, bere , miere și zahăr.
Ce sunt microplasticele și cât de periculoase sunt acestea?
Microplasticele sunt definite ca particule de plastic mai mici de 5 milimetri.
Microplasticele prezente ca poluanți în mediu provoacă îngrijorare, deoarece pot fi ingerate sau pot acționa ca vectori contaminanți pentru oameni.
Microplasticele pot fi de fapt transferate oamenilor prin lanțul alimentar, se pot acumula în corpul nostru și pot provoca daune legate de posibila lor toxicitate .
În ceea ce privește rezultatele care au apărut în urma revizuirii literaturii științifice, Marco Lambertini, directorul general al WWF International, a comentat că:
„Aceste descoperiri trebuie să servească drept un apel de trezire pentru guverne. Nu numai mater, dar niciunul dintre noi nu poate scăpa de consumul de materiale plastice. O intervenție este urgentă și esențială pentru a face față acestei urgențe "
„În timp ce cercetările studiază efectele negative potențiale ale materialelor plastice asupra sănătății umane, este clar pentru toată lumea că ne confruntăm cu o problemă globală care poate fi soluționată doar prin abordarea cauzei radicale a poluării cu plastic. Dacă nu vrem plastic în corpul nostru, trebuie să încetăm să aruncăm milioane de tone de plastic în natură. Pentru a aborda problema poluării cu plastic, sunt necesare acțiuni urgente de către guverne, întreprinderi și consumatori ”, a continuat Lambertini.
Tatiana Maselli
Credit foto
