Carne de porc cu antibiotice periculoase pentru sănătatea umană. Fermierii folosesc prea multe antibiotice și uneori valorile sunt foarte mari. Într-un raport, Ministerul German al Agriculturii a explicat deja ce se întâmplă cu porcii care în câteva săptămâni câștigă excesiv, iată acum o nouă analiză a Greenpeace Austria.
Greenpeace Austria a testat carnea de porc:
„Testul nostru arată alarmant modul în care agricultura în fabrică pune în pericol sănătatea oamenilor și a animalelor”, spune Jens Karg de la Greenpeace din Austria.
Prin urmare, porcii, potrivit organizației, ar primi prea multe antibiotice. Testul a fost efectuat într-un laborator independent, iar carnea a provenit din comerțul cu amănuntul al lanțurilor alimentare austriece.
Există cinci probe contaminate și conțin germeni MRSA sau ESBL dăunători, care sunt dăunători. În două dintre probe au fost prezenți ambii agenți patogeni. După cum știm, germenii rezistenți la antibiotice au devenit o problemă pentru sănătatea umană.
Die Massentierhaltung krankt am # Antibiotika-Einsatz und gefährdet so unsere Gesundheit. Reserve-Antibiotika sollten im Notfall eingesetzt werden, nicht zur Produktion von Billig-Fleisch! #ResistantKeime (prin @SZ) https://t.co/iiUfwEKG3i pic.twitter.com/bqCRFf4hJe
- Greenpeace eV (@greenpeace_de) 30 mai 2021
Acest tip de agenți patogeni, potrivit Greenpeace, poate provoca pneumonie și, în cel mai rău caz, această infecție devine letală datorită rezistenței la antibiotice.
„Bacteriile rezistente la antibiotice devin din ce în ce mai multe probleme de sănătate în întreaga lume și vin la noi acasă prin carne”, spune Sebastian Theissing-Matei de la Greenpeace din Austria.
De fapt, guvernul federal a vorbit deja despre o reducere a utilizării antibioticelor în ferme, dar acest lucru a avut loc doar parțial. Acest lucru reiese dintr-un raport al Ministerului Agriculturii, NDR și SZ, care arată cum fenomenul afectează și găinile, curcanii și vițeii. Guvernul ar fi trebuit să facă o reformă a legii drogurilor în urmă cu cinci ani, dar până în prezent situația nu s-a îmbunătățit prea mult.
Pentru aceasta, Greenpeace solicită o inversare a tendinței privind subvențiile agricole din UE, condiții mai bune de viață în ferme, o reducere a utilizării antibioticelor.
Și în Italia, când vom avea date fiabile despre ferme?
Dominella Trunfio
