Gata cu glifosatul în prosecco : consorțiul pentru protecția lui Conegliano Valdobbiadene Docg tocmai a prezentat protocolul viticol 2021, documentul care propune un sistem virtuos de apărare integrată a viței de vie și care anul acesta sancționează nuul absolut utilizării erbicidului - acuzat în mod repetat de potențial cancerigen - în zona de producție.
De la 1 ianuarie , utilizarea glifosatului a fost interzisă între cele 15 municipalități din Conegliano Valdobbiadene , grație unei alegeri de administrații susținute de Consorțiu care, în acest fel, reprezintă cea mai mare zonă omogenă din Europa care interzice utilizarea erbicid, printre altele încă admise de reglementările italiene și europene.
Protocolul, născut în 2011 și elaborat pentru a raționaliza nu numai utilizarea pesticidelor, ci și pentru a propune toate bunele practici agronomice care pot ajuta la sustenabilitate, este rezultatul cooperării dintre administrațiile locale ale municipalităților pe teritoriile cărora denumirea și consorțiul de protecție insistă: un total de 3.300 de familii de producători vor avea acum ocazia să-și ia rămas bun de la infamul erbicid și să facă un pas suplimentar spre sustenabilitatea concretă a mediului.
Cu doar câteva luni în urmă, o cercetare efectuată de grupul american PIRG a găsit urme de glifosat în 20 de beri și vinuri pe care le aducem la masă în fiecare zi, în timp ce în 2021 revista Il Salvagente a prezentat rezultatele testelor de laborator pe 12 sticle de prosecco, găsind diferite pesticide (chiar și 7 într-un pahar).
În cele din urmă, pe lângă protocol, consorțiul are, printre proiectele sale, și certificarea „Sistemul național de calitate a producției integrate” (Sqnpi), o experiență pilot privind utilizarea mijloacelor de producție și apărarea culturilor împotriva adversității pentru a minimiza utilizarea substanțelor chimice sintetice în vie.
Germana Carillo
