Cântărește în jur de 1,2 kg, are dimensiunea unui cap și porecla sa este Avozilla. Avocado gigant este de vânzare în Australia.
Crescut în Queensland, fiecare exemplar cântărește mai mult de un kilogram în medie și costă în jur de 12 dolari (10 euro). De patru ori mai mare decât un avocado obișnuit și originar din Africa de Sud, Avocilla a ajuns în Marea Britanie în 2013. Dar familia Groves, care cultivă fructe tropicale și exotice în centrul Queensland din 1957, a fost prima care a adus soiul în Australia este una dintre puținele care o produce în întreaga lume.
Soiul este o încrucișare între avocado occidental și Guatemala. Potrivit producătorilor, gustul este foarte asemănător cu cel al fructelor mici.
Este produs de Groves Grown Tropical Fruits, care în urmă cu 10 ani, printre mulți copaci plantați, a primit planta acestui avocado uriaș ca dovadă de la furnizorii săi. Și acum culege recompensele culese, trimise în magazinele din Brisbane, Sydney, Adelaide și Perth.
„De multe ori fructele și legumele mari nu au un gust la fel de bun ca cele mai mici, dar nu este cazul. Avocado uriaș este minunat de mâncat ”, a declarat Groves pentru Australian Broadcasting Corporation.
După prima, cultivatorii au plantat mai mult, chiar dacă este singura cultură până în prezent. În realitate, Groves nu intenționează să se dedice exclusiv produsului, subliniind că acest soi va rămâne probabil o noutate, deoarece copacii nu au un randament mare în termeni economici.
Din fericire, deoarece nu îndrăznim să ne imaginăm cât de „risipitor” poate fi un avocado uriaș pentru mediu. Astăzi, avocado este considerat unul dintre cele mai puțin sustenabile fructe din lume: este nevoie de 2 mii de litri de apă pentru a obține 1 kg din acest fruct, ca să nu mai vorbim că este adesea cultivat în cele mai sărace zone ale lumii, unde apa este puțină și este scăzută. la nevoile populației locale.
Este probabil ca și familia să fie singura care să cultive fructele în Australia, având cu câțiva ani înaintea competiției. De fapt, fermele nu pot planta soiul fără să obțină permisul și să plătească redevențe către compania sud-africană care deține drepturile, după ce a creat avocado uriaș special din hibridizarea a două specii.
Astăzi există foarte puțini producători în lume, iar Avozilla este o vedetă:
Dacă iubești avocado, începi să te resemnezi. Cu greu vei face unul uriaș al tău.
Francesca Mancuso
