Am observat cu toții: vara aceasta este deosebit de fierbinte și căldura provoacă nu numai oameni, ci și animale. Albinele, din cauza căldurii, produc mult mai puțină miere cu consecințe grave.
Coldiretti a lansat alarma. Clima complet nebună din ultimele perioade are un impact deosebit de negativ asupra producției italiene de miere. Se vorbește despre un record istoric descendent: niciodată atât de rău timp de 35 de ani! Acest lucru va fi probabil amintit ca fiind unul dintre cei mai negri ani din istoria apiculturii.
Acest lucru înseamnă în mod concret că vom găsi mult mai multă miere străină pe masă (2 din 3 borcane din acest an vor fi de origine non-italiană). După cum susține Coldiretti:
„Prăbușirea culturilor naționale deschide ușile importurilor de miere de calitate inferioară cu sosiri din străinătate care au ajuns deja la peste 7.000 de tone în primele patru luni ale anului 2021 conform analizei Coldiretti pe datele Istat și dacă tendința va fi confirmată pe rafturile două din trei cutii vor fi străine. Aproximativ 1/3 din mierea importată provine din Ungaria, dar un flux constant de peste 10% provine din China, o țară aflată în fruntea insecurității alimentare ”.
Dar nu este doar o problemă de producție: situația actuală ne amintește de suferința acestor insecte care, deja expuse riscului de dispariție, sunt astăzi complet supărate de temperaturile neobișnuite și persistente de vară.
În realitate, problema a apărut mai devreme, primăvara, când au existat înghețuri urmate de o mare secetă care a uscat florile, esențiale pentru ca albinele să producă miere.
La toate aceste probleme legate de climă li s-a alăturat și urgența de incendiu care în diferite zone ale Italiei a ucis zeci de milioane de albine!
Cum să recunoști și să cumperi miere italiană
Având în vedere că anul acesta riscul de a găsi miere de proastă calitate venind de departe în mâinile tale este foarte mare, este bine să știi să recunoști un produs de calitate și 100% italian.
Este esențial să citiți eticheta: trebuie să scrieți că este miere italiană, alternativ este indicat un amestec de mieri originare din CE sau mieri care nu sunt originare din CE (în acest caz poate proveni din China, unde este, de asemenea, permis folosirea OMG-urilor), sau un amestec de miere CE și non-CE.
Sfatul întotdeauna valid este să încercați să cumpărați cât mai multă miere produsă de micii apicultori din zona dvs. pentru a vă asigura un produs mai bun și mai sănătos.
Cu privire la situația albinelor din Italia și din lume, s-ar putea să vă intereseze și:
- ALBINELE SUNT ACUM OFICIAL CU RISC DE EXTINCȚIE (VIDEO)
- CE AȚI GĂSI PE Rafturi DACĂ ALBINELE AU DISPARUT?
Dacă albinele sunt cu adevărat oglinda sănătății planetei, este clar că suntem într-o stare foarte proastă!
Francesca Biagioli
