Marmelada de portocale este o reteta care vă va permite să păstreze gustul acestor fructe citrice fantastice chiar și în afara sezonului de iarnă. Cel mai bun moment pentru a face marmeladă de portocale acasă este din noiembrie până în februarie.
Puteți decide să pregătiți marmelada de portocale cu varietatea acestor fructe pe care le preferați. Important este să alegeți întotdeauna portocale netratate , de preferință din agricultura ecologică sau, în orice caz, dintr-un cultivator de încredere.
Rețeta clasică de marmeladă de portocale conține zahăr alb, dar dacă preferați să reduceți consumul și utilizarea acestui ingredient, puteți încerca să îl înlocuiți în diferite moduri, de exemplu cu malț de orez, miere sau curmale.
Iată o colecție de rețete pentru a face marmeladă de portocale de casă conform rețetei originale și pentru a experimenta marmeladă fără zahăr.
Citește și: CUM SĂ FACI JAMURĂ FĂRĂ ZAHAR
Marmeladă de portocale, rețeta originală
Reteta originala pentru marmeladă orange include doar 3 ingrediente : portocale coapte, zahăr proporțional cu greutatea fructelor prelucrate și suc de lămâie proaspăt pentru a fi filtrate printr - o strecurătoare. Alegeți întotdeauna portocale netratate, de preferință organice. Iată rețeta de urmat.
Citește și: JAM FĂRĂ ZAHAR ADAUGAT: 5 REȚETE GUSTOASE DO-IT-YOURSELF
Marmeladă de portocale fără zahăr, cu mere
Una dintre rețetele alternative la marmelada clasică de portocale implică combinarea acestor citrice cu mere , suc de lămâie și agar agar ca agent de gelifiere natural. Iată rețeta de urmat.
Marmeladă de portocale fără zahăr, cu miere
Cu miere putem înlocui zahărul pentru a ne pregăti marmelada de portocale acasă. Va trebui să urmați cu atenție instrucțiunile pentru timpul de preparare și gătit a gemului. Aici rețeta.
Marmeladă de portocale fără zahăr, cu curmale
Una dintre alternativele la zahărul rafinat pentru îndulcirea marmeladei de portocale într-un mod natural este reprezentată de curmale , fructe natural foarte dulci și gustoase. Iată rețeta de urmat.
Marmeladă de portocale fără zahăr numai din fructe
Puteți pregăti o marmeladă de portocale fără zahăr de fructe numai pentru a fi consumată în câteva zile de la preparare sau pentru a fi folosită imediat pentru a umple o prăjitură sau o tartă. Iată un experiment din care să ne inspirăm.
Marmeladă de portocale fără zahăr, cu malț de orez
Învățăm cum să pregătim acasă marmeladă de portocale fără zahăr înlocuind zahărul alb cu malț de orez și adăugând, de asemenea, coajă de portocală organică. Iată rețeta de urmat.
Care este rețeta ta pentru a face acasă marmeladă de portocale fără zahăr?
Marta Albè
