Dovlecelul este printre cele mai iubite legume ale verii. Sunt ușoare și ușor de digerat. De obicei le place tuturor, chiar și copiilor. Putem prepara dovleceii într-o mie de feluri. Printre rețetele ceva mai elaborate pentru a le aduce la masă găsim dovlecei umpluți . Dacă ne place dovleceii umpluți , îi putem servi împreună cu ardei umpluți pentru un al doilea fel plin de culori și arome. Este ușor să adaptați umplutura de dovlecei la nevoile celor care mănâncă vegetarian, vegan sau fără gluten, deoarece există atât de multe variante care să le umple.
Iată o colecție de idei pentru prepararea dovleceilor umplute în multe moduri diferite pe care le puteți adăuga la arhiva dvs. de rețete vegetariene și rețete vegane.
Dovlecei umpluti cu rosii cherry
Dovlecelul umplut cu roșii cherry este un al doilea fel ușor și gustos. Dovleceii se gătesc doar în cuptor, astfel încât să rămână ferme, umplutura este umedă în interior și crocantă la exterior. Acest fel de mâncare, fără ouă și fără lactoză, este potrivit și pentru cei care sunt alergici sau intoleranți la aceste alimente. Aici veți găsi rețeta completă.
Citește și: REȚETE VEGETARIENE: 15 VASELURI UȘOARE DE LA ÎNTREPRINDERE PÂNĂ LA DESER
Dovlecei umpluti cu sparanghel
Dovlecei umplute cu sparanghel, o rețetă gustoasă și delicioasă de primăvară pentru un al doilea fel vegetarian vegetarian apreciat chiar de cei mici.
Un preparat moale în interior, dar ferm și crocant la exterior, poate fi propus și ca idee pentru un bufet sau un aperitiv. Aici rețeta completă.
Dovlecei umpluti vegani
De vegane dovlecei umplute nu sunt ouă, fără carne și fără lactate. Pentru a le umple, puteți amesteca pulpa de dovlecei cu pesmetul adăugând măsline și capere, ierburi aromate proaspete și alte ingrediente de origine vegetală, cum ar fi roșiile uscate. Aici rețeta.
Citește și: REȚETE VEGANE UȘOARE PENTRU TOATE GUSTURILE
Dovlecei rotunzi umpluți cu orez și cartofi
Pentru umplerea dovlecelelor dvs. rotunde, vă oferim o umplutură gustoasă fără ou, compusă din orez, cartofi, roșii cherry și pulpa de dovlecei. O umplutură cu adevărat bogată în gust care face ca acest fel de mâncare să fie complet nutrițional; în virtutea acestui fapt, dovleceii rotunzi umpluți cu orez și cartofi pot fi serviți și ca un singur fel de mâncare. Aici veți găsi rețeta completă.
Citește și: DOVLEȘI: 10 IDEI VEG și rețete pentru a te bucura de ele cel mai bine
Dovlecei umpluti fara gluten
Dacă doriți să pregătiți dovlecei umpluți fără gluten sau să vă schimbați rețetele obișnuite, alegeți meiul, rețeta pe care vi-o propunem este aceea de dovlecei umpluți cu mei și măsline, ușor de preparat, care să fie consumată chiar și la temperatura camerei. Aici rețeta.
Dovlecei umpluti la cuptor
Cea mai comună gătire pentru dovleceii umpluți este tocmai cea din cuptor. Pentru dovleceii vegetarieni la cuptor puteți alege să combinați pâine gatteitato, brânză, ulei de măsline extra virgin și pătrunjel proaspăt. Aici rețeta.
Dovlecei umpluti în stil ligurian
Iată o versiune a dovlecelului umplut pe care poate încă nu o cunoașteți. Acestea sunt dovleceii umpluti în stil ligurian , pentru a fi aromat cu maghiran proaspăt. Iată rețeta (vegetariană) de urmat.
Dovlecei umpluți cu mei
Printre cerealele redescoperite pe care le puteți alege pentru a vă umple dovleceii umpluți, găsim meiul pe care îl puteți combina cu ierburi aromate și legume de sezon, precum roșii cherry, pătrunjel și busuioc. Aici rețeta.
Citește și: Millet: 10 rețete ușoare și rapide
Dovlecel umplut cu orez brun
Dacă ți-a rămas orez brun sau dacă vrei să experimentezi o rețetă nouă, încearcă să-l folosești ca umplutură pentru dovlecelul tău umplut, în combinație cu alte ingrediente precum roșii cherry sau ardei. Aici rețeta.
Dovlecei umpluti cu Thermomix
Dacă doriți să pregătiți dovlecei umpluți vegetarieni, îl puteți face și mai ușor cu robotul de bucătărie. În ceea ce privește ingredientele, puteți alege seitan, pătrunjel, busuioc și pesmet. Aici rețeta.
Dovlecei rotunzi umpluți
Pentru a pregăti acest fel de mâncare există cei care preferă dovleceii lungi și cei care aleg întotdeauna dovleceii rotunzi . Trucul pentru a face dovlecei rotunzi umpluți este să le scobiți și să le ștergeți înainte de a le umplu. Aici rețeta.
Dovleceii umpluti cu cartofi si menta
Dacă vă plac cartofii, puteți încerca doar o nouă rețetă de dovlecei umpluți . Potriviți cartofii cu menta, făina de orez și migdalele tocate. Acest preparat este fără ou și fără usturoi. Este potrivit pentru toată lumea, inclusiv vegetarieni, vegani și caliaci. Aici rețeta.
Dovlecei umpluti usor
Pentru a pregăti versiunea ușoară de dovlecei umpluți, sunt foarte puține ingrediente. De fapt, veți avea nevoie doar de dovlecei proaspeți, busuioc și pătrunjel, pesmet și ulei de măsline extravirgin; cățelul de usturoi este opțional. Aici rețeta.
Dovlecel umplut cu cuscus și legume
Iată o altă idee perfectă pentru vară: dovleceii umpluți cu cuscus și legume. Cuscusul este gata în câteva minute și pentru a-l condimenta puteți alege legumele, măslinele și caperele preferate de sezon. Aici rețeta.
Dovlecel umplut cu quinoa
Și, în sfârșit, iată o ultimă versiune de dovlecei umplute pentru tine, care îți va permite să descoperi o nouă rețetă cu quinoa. Rețineți că quinoa nu conține gluten, astfel încât să puteți prepara cu ușurință dovlecei umpluți fără gluten cu câteva trucuri mici. Aici rețeta.
Marta Albè
