Există atât de multe rețete vegane pe care le putem prepara cu ușurință acasă pentru a ne îmbogăți dieta cu alimente complet vegetale. De rețete vegetariene ne permit să se pregătească feluri de mâncare noi pe bază de legume, legume și cereale, dar , de asemenea , deserturi de fructe gustoase, prăjituri și deserturi sănătoase.
Cu rețetele pe care le-am colectat pentru dvs., puteți pregăti mereu diferite meniuri vegane , de la aperitive până la deserturi, pentru orice ocazie, sau pur și simplu alegeți un fel de mâncare pe care să îl aduceți la masă în fiecare zi pentru prânz sau cină, poate urmând sezonalitatea ingredientelor propuse.
Cei pasionați de auto-producție vor găsi multe sfaturi utile pentru a prepara tofu, seitan, iaurt vegetal, pâine, focaccia, lapte vegetal, sucuri, piureuri și alte delicii acasă, întotdeauna în cheie 100% vegană. Puteți considera rețetele vegane ca punct de plecare și puteți varia, dacă este necesar, unele ingrediente în funcție de gusturile dumneavoastră.
Pentru a învăța cum să organizați o dietă vegană echilibrată, nu uitați să urmați sfaturile experților. Mai jos vă oferim peste 100 de rețete vegane, toate pentru a fi experimentate pentru a aduce la masă mereu feluri de mâncare noi și diferite.
Rețete vegane: aperitive și aperitive
Dacă doriți să organizați un meniu vegan complet , începeți cu aperitive și aperitive , pe care le puteți aduce la masă pentru ocaziile dvs. speciale. Printre rețetele vegane pentru aperitive și aperitive, nu poate lipsi fantasticul hummus de naut, care este întotdeauna foarte apreciat, chiar și de cei care îl gustă pentru prima dată. Apoi, puteți merge clasic și pregătiți salate de orez, salate de paste și mult iubitele quiche.
Aperitive reci rapide dincolo de șuncă și pepene galben
Gogoase de cartofi copți sărate
Gazpacho de fructe de vară
Gazpacho: rețeta originală și alte 10 variante
Salată de toamnă cu grămadă și semințe de dovleac
Salată de orez Venus cu morcovi, mazăre și dovlecei
Salate de cereale: 10 rețete pentru toate gusturile
Salate într-un borcan: 10 rețete pentru a le prepara acasă
Rulouri de primăvară: 10 rețete de vară
Rulouri de primăvară: rețeta pentru a le prepara acasă
Pastele reci: rețeta universală
Piadina de casă cu falafel de naut
Plumcake aromatizat cu dovlecei sărați
Ravioli vegani aburi
Taralli: cum să le preparați acasă cu aluat
Rețete vegane: prima
Care sunt primele tale cursuri preferate? Rețetele primelor feluri de mâncare tradiționale sunt ușor de revăzut într-o cheie vegană. În caz contrar, puteți inventa rețete noi pentru a aduce la masă întotdeauna diferite feluri de mâncare vegane pentru prânz și cină în fiecare zi și în ocazii festive. De exemplu, pentru paste puteți alege sosuri de casă și condimente pe bază de legume de sezon. Pentru a condimenta orezul sau cuscusul puteți da preferință nu numai legumelor, ci și leguminoaselor, semințelor și fructelor uscate.
Paste cu dovleac și nuci de pin
Alăturat cu broccoli Romanesco
Flan de gris cu dovleac și broccoli (rețetă vegană)
Pastele cu șofran cu dovlecei și vinete
Caneloni vegani: rețeta pentru a-i pregăti acasă
Carbonara: 10 rețete vegane și vegetariene
Cous cous: 10 rețete ușor de preparat
Cremă rapidă de naut cu crutoane de rozmarin
Gnocchi de morcovi cu sparanghel
Găluște de turmeric
Salată de orez: 10 rețete sănătoase și ușor de preparat
Salată de spelt: 10 rețete pentru toate gusturile
Lasagne vegetariene și vegane: 10 rețete gustoase
Orzul: 10 rețete de iarnă
Paella de legume
Paste cu varză verde, praz și curcuma
Paste și fasole: 10 rețete și variante pentru toate gusturile
Ravioli și tortellini: 10 rețete vegetariene și vegane pentru paste umplute
Orez roșu sălbatic cu anghinare
Risotto cu radicchio roșu cu migdale și mere
Risotto de dovleac și ciuperci
Risotto de primăvară: 10 rețete sănătoase și purificatoare
Risotto de iarnă: 10 rețete vegetariene și vegane
Spaghete vegetale: beneficii, sfaturi și rețete
Spaghete integrale cu caper, dovlecei și sos de ghimbir
Plăcintă cu orez cu turmeric și busuioc
Ciorbă de spelta și fasole
Ciorbe de toamnă: 10 rețete de savurat
10 supe de iarnă
Rețete vegane: felurile principale
Ești întotdeauna nehotărât cu privire la felurile principale vegane de pregătit? Printre propunerile noastre veți găsi multe rețete ușoare pentru a aduce la masă mereu diferite feluri principale vegane. Printre cele mai ușoare rețete de făcut aici se numără burgerii de legume pe bază de năut sau fasole fiartă, pentru a fi serviți cu o parte drăguță de legume.
Burger de legume tofu copt cu varză și morcovi
Burger de varză: 5 rețete anticanceroase
Cum să pregătești seitanul singur … instantaneu
Cum se pregătește falafel de naut acasă
Găluște de cartofi curry
Terci de năut: 10 rețete și variante
Brânzeturi vegetale: 10 rețete pentru a le prepara acasă
Chifteluțe de spanac și linte pe crema de anghinare din Ierusalim
Chifteluțe de tofu și spanac
Chiftele Seitan cu sos
Chifteluțe vegetale: linte roșie, tofu și condimente
Chiftele din legume: mei, legume și curcuma
Medalioane de spanac și cartofi
Seitan Do-it-yourself: procesul complet de pregătire
Veg sushi: 10 rețete gustoase
Tofu gourmet: 10 rețete pentru a-l savura la maxim
Tofu amestecat: rețeta pentru prepararea acasă
Plăcintă cu linte și amarant
5 rețete de hamburgeri vegetarieni
Rețete vegane: legume și garnituri
De legume și legumele sunt , probabil , cele mai multe alimente importante pe care le putem introduce in dieta noastra si sunt baza dietei vegetariene. De fapt, ar trebui să mâncăm cel puțin 5 porții de fructe și legume pe zi, dar într-o dietă vegană această indicație acoperă și mai multe porții. Deci, pentru a evita o dietă monotonă, putem alege legume care sunt mereu diferite în diferite perioade ale anului, în funcție de sezon.
Salată de cicoare
Morcovi Sweet & Sour
10 garnituri de sezon, precum și cicoare sotate
10 rețete cu castraveți
10 rețete de legume pe bază de linte
Broccoli Romanesco: 10 rețete pentru a-l savura la maxim
Anghinare: 10 rețete de legume pentru a le savura la maxim
Anghinare cu cartofi: o garnitură bună și simplă
Varză neagră: 10 rețete pentru a vă delecta la maxim
Varza de Bruxelles: 10 rețete pentru a le face mai gustoase
Cipsuri pentru toate gusturile: 10 rețete alternative la cartofii prăjiți
Salată de cartofi: 10 rețete
Pastârnac: 10 rețete pentru a vă bucura la maxim
Ardei galbeni dulci și acriși
Mazăre proaspătă: 10 rețete pentru a le savura la maxim
Roșii mari roșii uscate la soare
Radicchio: 10 rețete vegetariene și vegane ușoare
Spanac: 10 rețete vegetariene și vegane pentru toate gusturile
Dovlecei: 10 idei și rețete vegane pentru a le savura la maxim
Rețete vegane: sosuri, sosuri și sosuri
Cum să condimentăm cel mai bine și să ne însoțim mâncărurile? Dacă îți place să experimentezi în bucătărie, încearcă să faci sosurile și condimentele preferate acasă . De exemplu, puteți pregăti un sos picant pentru a însoți legumele, sau un pesto vegan pentru condimentarea pastelor sau chiar o maioneză fără ouă pentru a fi servită cu cartofi la cuptor sau beșamel de legume pentru a umple caneloni și lasagna.
Bechamel vegan: 5 rețete pentru a-l prepara acasă
Unt: 5 alternative pe bază de plante dincolo de margarină
Unt de caju: rețeta pentru prepararea acasă
Unt de arahide: rețeta pentru prepararea acasă
Unt de migdale: rețeta pentru a-l prepara acasă
Cum să faci maioneză acasă (clasic și vegan)
Cremă de vinete de casă
Curry: toate beneficiile condimentelor pentru sănătate și cum să le faceți acasă
Ketchup: rețeta pentru a-l prepara acasă
Rețete low cost: hummus de naut
Sos de roșii de casă
Sos de soia: cum se face acasă
Sos de guacamole: rețeta originală și 5 variante
Sosuri picante DIY
Condimente: 7 amestecuri DIY din lume pentru a da mai multă savoare preparatelor noastre
Condimente și ierburi pentru a combina cu fiecare legumă
10 sosuri de bricolaj pe care nu va mai trebui să le cumpărați
10 sosuri și preparate sub sticlă pentru a savura legume pe tot parcursul anului
Rețete vegane: plăcinte sărate
Plăcintele sărate sunt întotdeauna foarte populare cu toată lumea. Sunt întotdeauna foarte gustoase, sunt ușor de preparat și sunt, de asemenea, foarte versatile. De fapt, plăcintele sărate vegane se împrumută foarte bine pentru a vă îmbogăți aperitivele și aperitivele, pentru a deveni protagoniștii unui bufet sau pentru a se transforma într-un al doilea fel de mâncare, pentru a fi servite însoțite de leguminoase fierte și o salată frumoasă de sezon.
Plăcintă sărată cu mazăre și semințe de chimen
Plăcintă cu dovlecei și cartofi sărată cu pesto
Plăcinte sărate vegane: 10 rețete pentru toate gusturile
Plăcinte sărate de toamnă: 10 rețete vegetariene și vegane
Plăcinte sărate de iarnă: 10 rețete vegetariene și vegane
Tarta savuroasă de dovleac
Rețete vegane: pâine, pizza și focaccia
Una dintre cele mai mari satisfacții pentru cei cărora le place să gătească este să poată pregăti pâine de casă, dar și aluatul pentru pizza și focaccia, biscuiți și grâu, poate folosind aluat. În acest fel vă puteți dedica autoproducției, economisiți bani și vă puteți îmbogăți arhiva de rețete vegane.
10 rețete de pâine de casă fără coacere
Cum se face pâine de casă pita
Biscuiți de casă: 10 rețete de casă
A face pâine acasă: greșelile de evitat și cele mai frecvente probleme
Focaccia cu făină de naut cu ceapă și semințe de mac
Focaccia de struguri cu aluat
Aluat: crutoane de spelta cu seminte de susan
Aluatul: pregătim pâine verde de măsline
Aluat: 10 rețete de preparat acasă cu drojdie mamă
Pâine de nucă de casă cu aluat
Pâine integrală cu aluat
Pizza verde cu pesto de rachete și busuioc, capere, măsline și dovlecei
Covrig: reteta vegana cu aluat
Rețete fără drojdie: cum se face aluat pentru pâine nedospită, pizza, focaccia și biscuiți
Rețete vegane: deserturi, prăjituri și prăjituri
Această secțiune din colecția noastră de rețete vegane este dedicată dinților dulci și celor care nu vor să renunțe la un dulce, atâta timp cât este vegan și de casă. Cu sfaturile noastre veți învăța cum să înlocuiți ouăle și produsele lactate din deserturi cu ingrediente vegetale. Așa că vei începe să pregătești prăjituri vegane, dulciuri și biscuiți pentru a te delecta la micul dejun, ca gustare sau pentru a servi ca desert.
10 biscuiți fără unt și fără ouă (rețete vegane)
Ananas: 10 rețete proaspete pentru toate gusturile
Pâine de banane vegană cu ghimbir și ciocolată
Barele de energie Goji Berry
Bigne 'di San Giuseppe: rețeta vegană cu aluat pentru Ziua Tatălui
Versiune vegană a biscuiților cu ghimbir
Biscuiti acoperiti cu ciocolata
Biscuiți uscați de casă, tip „Digestiv”
Brioșă de casă cu aluat
Brownies de ciocolată și alune
Budinca de piersici de casă
Design de tort vegan: cum să transformați rețetele tradiționale de cupcake
Cheescake cu lămâie: rețeta vegană
Cheesecake vegetal cu piersici și migdale
Colomba de casă cu aluat
Cum se face iaurt de soia acasă
Cum să înlocuiți ouăle în dulciuri și rețete sărate
Crepe vegane: 5 rețete dulci și sărate
Tarta de căpșuni de casă cu făină de migdale
Tarta cu fructe vegane
Tarta cu făină de hrișcă și gem de afine
Deserturi vegane: praline de nucă de cocos și ciocolată neagră
Frushi: sushi devine verde și se face cu fructe
Fructe în sirop: 10 rețete pentru prepararea acasă
Gianduiotti: rețeta pentru a le prepara acasă
Kanelbullar: rețeta pentru brioșe de scorțișoară într-o versiune vegană
Dulceață fără zahăr adăugat: 5 rețete DIY
Pepene galben: 10 rețete de vară pentru toate gusturile
Nutella vegană de casă
Panforte: rețeta vegană pentru a o prepara acasă
Plumcake cu chipsuri de ciocolata (reteta traditionala si vegana)
Pan brioche: rețeta vegană cu aluat
Pandoro vegan de casă: rețeta
Panettone cu aluat (rețetă vegană)
Pastiera napoletană: rețeta vegană de Paște
Plumcake de cireșe de casă
Frigarui de fructe: 10 retete pentru toate gusturile
Strudel de mere integral de casă
Tiramisu vegan: 10 rețete și variante
Nuga vegană de casă
Tortul bunicii fără lapte și ouă (vegan)
Plăcintă cu mere: 10 rețete pentru toată lumea, chiar și vegane și fără gluten
Tort vegan cu cremă de banane și nucă de cocos (comerț echitabil)
Plăcinta cu mere: rețeta vegană
Tort vegan cu pere, cacao și scorțișoară cu făină de spelt
Ghimbir confitat: cum să-l preparați acasă
Zeppole di San Giuseppe: rețeta vegană cu aluat
Rețete vegane: lapte vegetal, sucuri, smoothie-uri, băuturi
L ' de auto-producție în bucătărie nu este limitată la pâine sau paste. De fapt, atât pentru a experimenta rețete noi, cât și pentru a economisi bani, puteți încerca să pregătiți acasă băuturile dvs. vegetale preferate, începând cu orez, lapte de migdale sau soia și apoi trecând la piureuri și centrifugate.
10 smoothie-uri detoxifiante pentru purificarea corpului
10 rețete de ape cu aromă de fructe
15 rețete pentru smoothie-uri gustoase și sănătoase
Centrifugat: 10 rețete pentru purificarea corpului
Curcuma proaspătă și ananas centrifugată: curcumina devine asimilabilă
Cum se face lapte de orez acasă
Cum se face lapte de soia acasă
Chefir de apă: cum să-l faceți acasă și beneficiile sale
Laptele organic de cânepă: cum să-l preparați acasă
Laptele organic de migdale: cum să-l preparați acasă
Lapte de orz sau ovăz: cum să-l preparați acasă
Lapte din plante de banane: rețeta pentru a-l prepara acasă
Care sunt rețetele tale vegane preferate? Ai alte rețete vegane de sugerat ?
Marta Albè
Citește și:
REȚETE VEGANE: 15 VASELURI UȘOARE DE LA STARTER LA DESERT
REȚETE VEGETARIENE: 15 VASELURI UȘOARE DE LA ÎNTREPRINDERE PÂNĂ LA DESERT
10 ERORI DE EVITAT CÂND GĂTEȘTE LEGUME
