Alertă alimentară nouă . „ Coppa di Testa ” a Salumificio Monsano (AN) s-a dovedit a fi contaminată de bacteria Listeria. Potrivit regiunii Marche, 13 persoane au fost afectate de listerioză și chiar două victime.
Suspiciunea confirmată și de Ministerul Sănătății, potrivit căreia cazurile de Listerioză umană care au apărut în regiunile Marche și Umbria sunt cauzate de aceeași tulpină de Listeria monocytogenes găsită pe eșantionul suspect de hrană al fabricii de carne vindecată Monsano.
Produsul în cauză este coppa di testa produsă de fabrica de carne întărită. Acesta din urmă a indicat loturile care pot prezenta contaminare microbiologică de Listeria monocytogenes. Este despre:
Lotul nr.60111 expiră la 11.02.2021
Lotul nr.60112 expiră la 12.02.2021
Lotul nr.60118 expiră la 18.02.2021
Lotul nr. 60126 expiră la 26/02/2021
Compania a retras produsul de la vânzare și i-a invitat pe cei care l-au cumpărat să nu-l consume și să-l aducă înapoi la magazin pentru schimb sau rambursare.
„Investigațiile au arătat că creșterea cazurilor a fost cauzată de o tulpină specifică de Listeria izolată, până în prezent, la 13 pacienți , care au o vârstă medie de 72 de ani, dintre care 12 sufereau de patologii sau afecțiuni debilitante sau consumau medicamente care reduc răspunsul imun. Dintre acești pacienți deja debilitați, au existat două decese în ultimele luni . Investigațiile epidemiologice și microbiologice efectuate până în prezent au indicat, pentru unul dintre cele 13 cazuri umane, un aliment pe bază de carne, numit „coppa di testa”, a cărui producție și distribuție a fost blocată imediat ca sursă probabilă de infecție. precauție ”, a spus regiunea.
Francesca Mancuso
CITIȚI și:
ALERTĂ ALIMENTARĂ: COOP RETRAGE BRANZĂ GIRELLONE PENTRU LISTERIA
ALERTĂ ALIMENTARĂ: SEQUESTRAT 85 DE TONE DE MASLINE VOPSITE
