În cele din urmă, suntem aici. De astăzi, masa este îmbogățită cu experiențe noi , realizate din parfumuri străvechi , făină nerafinată de tip 1 și tip 2 cu adaos de germeni de grâu, ingrediente extrase numai din fructe și legume cu proprietăți colorante și făină specială Sativa și Spelt. DOP.
Amestecurile selectate de FĂINĂ sunt potrivite pentru diverse utilizări: Pâine antică, 7 cereale, Pizza și Focaccia, Desert moale, Produse de patiserie, Pastele proaspete, Manitoba. Referințele BIO: PaneBIO, Pizza și FocacciaBIO, DolceBIO, ManitobaBIO. Am ales să producem numai făină de grâu tip 1 și tip 2 și să adăugăm ingrediente capabile să sporească gustul și valorile nutriționale: germeni de grâu, făină de grâu malțuit și aluat de secară acru. Doar ingrediente sănătoase, fără aditivi adăugați , deoarece scopul nostru este să oferim un produs unic, rezultatul experienței noastre acumulate în alimentația pentru copii, orientată către o dietă sănătoasă și corectă: toate făinurile noastre provin din grâu moale selectat, controlat și decojit cu garanția proiectului „100% sănătos”.
Noua linie GUSTO & COLORE include preparate aromatice naturale cu proprietăți colorante, cu un gust caracteristic, capabile să ofere o culoare strălucitoare și un aspect apetisant. Există patru referințe disponibile astăzi: GUSTOGREEN cu alge Spirulina și Safflower, GUSTORED cu sfeclă roșie comună, GUSTOYELLOW care este un concentrat pe bază de dovleac, GUSTOPINK cu cartof dulce, ridiche și cireșe.
Printre făinurile speciale avem CanapaGREEN Mix care combină caracteristicile tehnologice ale făinii moi de grâu de tip 1 cu proprietățile nutritive ale făinii de cânepă Sativa, cu o notă finală de creativitate, Spirulina și Șofră. O altă făină specială este făina DOP Farro di Monteleone di Spoleto, care derivă din spelta integrală cultivată cu respectarea mediului, departe de poluanți.
Am decis să considerăm consumatorul ca un bucătar , introducând în noile linii doar ingrediente profesionale capabile să garanteze caracteristicile tehnologice, sănătatea și gustul.
Am decis să ne împachetăm într-o atmosferă protectoare pentru a păstra prospețimea și integritatea produselor.
