Tartă de cartofi este un preparat tipic de preparate din bucătăria italiană, probabil , un pic mai puțin cunoscut decât Gateau de cartofi franceză, dar încă foarte gustoase. Flanul de cartofi este uneori numit și flan de cartofi.
Există multe rețete și variante pentru a prepara flanul de cartofi acasă și pentru a satisface gusturile tuturor. De fapt, flanul de cartofi poate fi preparat cu ușurință într-o versiune vegană, vegetariană și fără gluten, pentru a face fericirea chiar și a celor care sunt celiaci sau a celor care sunt intoleranți la produsele lactate sau alergici la ouă.
Puteți servi flanul de cartofi ca prim fel de mâncare sau fel simplu dacă alegeți o rețetă foarte bogată sau ca garnitură dacă optați pentru o rețetă mai ușoară.
Iată o colecție de rețete pentru a prepara flan de cartofi acasă pentru toate gusturile.
Citește și: GATEAU DE CARTOFI: 10 REȚETE PENTRU TOATE GUSTURILE
Flan de cartofi cu bechamel de pâine
Pentru a vă pregăti flanul de cartofi cu bechamel de pâine puteți prepara acest bechamel de casă cu pesmet în loc de făină și puteți folosi lapte de soia pentru varianta vegană ca în rețeta noastră.
Flan de cartofi cu praz și frunze de dafin
Acest fel de mâncare poate fi preparat, chiar și de cei care au eliminat din dietă ingredientele de origine animală, folosind smântână de legume, lapte de soia și eliminând parmezanul. Indiferent de versiunea pe care o alegeți, nu uitați să vă aromați flana de cartofi de praz cu frunze de dafin .
Pâine de carne ligure cu fasole verde și cartofi
Flan vegetarian de cartofi
Pentru a face flanul vegetarian de cartofi și mai gustos, umpleți-l și garniți-l cu migdale prăjite feliate și împerecheați cu cartofii de dovlecei. Iată rețeta de urmat.
Citește și: REȚETE VEGETARIENE: 15 VASELURI UȘOARE DE LA ÎNTREPRINDERE PÂNĂ LA DESER
Flan de cartof vegan
Pentru a pregăti flanul de cartofi vegan nu va trebui să folosiți nici unt, nici brânză ca condiment, ci va trebui să alegeți un sos de roșii de casă pentru a vă îmbogăți cu măsline negre. Aici rețeta.
Citește și: REȚETE VEGANE UȘOARE PENTRU TOATE GUSTURILE
Flan de cartofi și sparanghel
Când sparanghelul este în sezon, nu uitați să le alegeți ca ingrediente pentru flanul de cartofi de casă . În plus, veți avea nevoie de mozzarella și brânză rasă. Aici rețeta.
Flan de cartofi și dovlecei
Dacă doriți să vă îmbogățiți flanul de cartofi, alegeți dovleceii care, împreună cu cartofii, sunt printre cele mai iubite legume cu o aromă delicată, chiar și de către copii, iar flanul de cartofi poate fi un truc frumos pentru a-i ajuta să mănânce legume. Aici rețeta.
Citește și: DOVLEȘNI: 10 REȚETE VEG PENTRU A LE DISPARA
Flan de cartofi și anghinare
Tartă de cartofi și anghinare este un fel de mancare foarte gustos , care dobândește aroma chiar mai mult datorită ierburi aromatice tocate cu care la sezon: busuioc, rozmarin, pătrunjel și mai mult. Aici rețeta.
Flan de cartofi cu Thermomix
A face flan de cartofi cu robotul de bucătărie este și mai ușor și vă va economisi timp, mai ales atunci când aveți oaspeți la prânz și cină. Iată o rețetă utilă.
Flan de cartofi și broccoli
Cu flanul de cartofi și broccoli puteți face legumele mult mai gustoase și mai apetisante, astfel încât chiar și copiilor să le placă. A vedea e a crede. Iată rețeta de urmat.
Marta Albè
