Beyoncé și Jay-Z promovează o dietă 100% pe bază de plante. Cântăreața și soțul ei își făcuseră cunoscute poziția în ceea ce privește nutriția vegană și speră să-și convingă publicul larg să încerce.
Cei doi cântăreți speră că fanii lor (aproximativ 88 de milioane de urmăritori pe Facebook) vor încerca să mănânce o masă de legume cel puțin o dată pe zi. Chiar dacă nu vă schimbați complet stilul de a mânca, aduceți o contribuție semnificativă prin reducerea consumului de alimente de origine animală.
Mesajul a fost lansat și prin prefața cărții „Greenprint” de Marco Borges, expert în nutriție și wellness, care urmărește vedete și sportivi de peste 20 de ani. Borges este creatorul dietei de 22 de zile, o dietă care promovează o dietă vegană care vizează atât pierderea kilogramelor în plus, cât și îmbunătățirea bunăstării persoanei.
„Marco spune întotdeauna că, cu cât tindi mai mult către o dietă vegetală, cu atât poți obține mai multe beneficii pentru sănătatea ta. Nu vrem să promovăm un singur stil de viață, știi ce este mai bine pentru tine - explică Beyocé și soțul ei pe pagina de introducere a volumului - dar vrem să te încurajăm să incluzi din ce în ce mai multe mese 100% vegetale în dieta ta ”.
Prin „The Greenprint”, Borges a lansat o nouă mișcare formată din 4 inițiative principale: un instrument digital, noua carte lansată, un documentar și un studiu clinic.
„Fiecare dintre noi (are capacitatea de a ne schimba) viața, cea a familiei noastre, sănătatea comunității noastre și condițiile lumii noastre, făcând o alegere puternică și de bază”, a spus Borges: „Ne definim destinul. Ne creăm Greenprint. "
Noul instrument digital bazat pe web arată impactul pozitiv pe care îl poate avea utilizarea unui stil de viață vegan asupra mediului.
Însoțind cartea „The Greenprint: Plant-Based Diet, Best Body, Better World”, plină de rețete vegane, planuri alimentare și orientări nutriționale.
Cu toate acestea, pentru documentar, adepții The Greenprint vor trebui să aștepte până la sfârșitul anului 2021. Descris ca „mai mult decât un documentar”, noul film este produs de 51 Minds Entertainment, o divizie a Endemol Shine America de Nord. Acesta va explora impactul unei diete pe bază de plante asupra lumii, dar va examina și prezenta soluții la „obstacolele din viața reală a comunităților defavorizate”.
Pentru a susține instrumentul digital, cartea și documentarul cu dovezi mai solide, Greenprint a efectuat, de asemenea, un studiu clinic la unul dintre cele mai bune spitale din New Jersey, Holy Name Medical Center.
Participanții au fost examinați înainte și după efectuarea dietei de 22 de zile. Se pare că au experimentat niveluri mai ridicate de energie, o piele mai sănătoasă, un somn îmbunătățit și digestie. „Efectele au fost atât de extinse, cât de uimitoare”, a declarat Michael Maron, președinte și CEO al centrului.
„Trebuie să ne schimbăm. Lumea nu se schimbă de la sine. Decizia unică a fiecăruia dintre noi poate avea un impact foarte important asupra a ceea ce ne înconjoară. Odată ce și noi am înțeles ce se află în spatele unei noi diete, misiunea noastră a devenit să anunțăm cât mai mulți oameni. Vrem să vă provocăm, acționăm împreună, răspândim adevărul, facem din această misiune o mișcare ”spun Beyoncé și Jay-Z.
O alegere ecologică și sănătoasă.
Francesca Mancuso
Fotografie
