Alertă alimentară nouă . Ministerul Sănătății a reamintit două loturi de slănină tăiată cubulețe din cauza prezenței bacteriilor salmonella.
Producătorul de slănină este Salumificio Pianellese srl și produsul este marca Valtidone Industria Alimentare.
Loturile retrase de pe piață sunt cele de 160g (2x80g) și 100g (2x50g), cu data de expirare 03-04 / 11/2021:
Lot 5576 - salmonella derby și salmonella typhimurium detectate
Lot 5575 - prezență salmonella typhimurium detectată
Salmonella este cel mai frecvent agent bacterian în infecțiile alimentare. Deși există aproximativ 2.000 de variante, cele mai frecvente tulpini la om și animale sunt Salmonella enteritidis și Salmonella Typhimurium.
Aceste bacterii sunt la originea salmonelozei, dintre care cele mai frecvente forme se manifestă ca infecții intestinale și sunt cauzate de salmonele minore (din serotipurile Salmonella typhimurium și Salmonella enteritidis).
Ce să facem dacă am cumpărat aceste loturi de slănină?
Dacă după verificarea numărului lotului observați că acesta coincide cu cel care face obiectul rechemării, produsul nu trebuie consumat, ci trebuie returnat magazinului de unde a fost achiziționat pentru a obține un schimb sau o rambursare.
Francesca Mancuso
