Dieta mediteraneană și tumori . Potențialul acestui tip de dietă în prevenirea cancerului este confirmat. Noile cercetări s-au concentrat în special asupra acțiunii protectoare a dietei mediteraneene împotriva cancerului de cap și gât .
Studiul complet italian, realizat de Stefania Boccia de la Universitatea Catolică a Inimii Sacre și Gabriella Cadoni de la Policlinica A. Gemelli, și-a văzut publicarea în Jurnalul European de Prevenire a Cancerului. Cercetătorii au prelevat un eșantion de aproximativ 500 de persoane care suferă de cancer la cap sau gât (vorbim în special despre cancerele care afectează laringele, faringele și gura, frecvente în special la bărbați), comparând obiceiurile lor alimentare cu cele ale a aproximativ 400 de persoane. sănătos.
S-a remarcat astfel că cu cât am fost mai fideli față de dieta tradițională mediteraneană, cu atât este mai mic riscul de a se îmbolnăvi de aceste tipuri de cancer. Se vorbește chiar despre o probabilitate cu 50% mai mică decât cei care au urmat alte stiluri de mâncare .
Citește și: DIETA MEDITERRANIANĂ: BENEFICII ȘI ERORI ALE DIETEI DE ASTĂZI
Acest studiu se alătură multor alte cercetări care au arătat deja modul în care dieta mediteraneană adevărată și tradițională este capabilă să prevină apariția diferitelor tipuri de tumori. De exemplu, acțiunea sa de protecție împotriva cancerului endometrial, a cancerului de col uterin și a recurenței cancerului de sân a fost deja confirmată.
Citește și: DIETA MEDITERRANEANĂ: CONFIRMATĂ ABILITATEA DE A PROTEJA DE CANCER
În ceea ce privește rezultatele acestei noi cercetări, dr. Boccia a declarat:
„Ceea ce reiese din studiul nostru este că urmarea dietei tradiționale mediteraneene reduce riscul de cancer de cap și gât. Mai exact, s-a observat că persoanele care aveau un scor de aderență la dieta mediteraneană mai mare de 6 aveau un risc redus cu 50% de cancer de cap și gât, comparativ cu cei care aveau un scor mai mic de 4 ”.
Prin urmare, provocarea de a învăța oamenii să urmeze o dietă sănătoasă și echilibrată pare a fi din ce în ce mai actuală și mai importantă . După cum a subliniat pe bună dreptate Dr. Boccia:
„Politicile de sănătate eficiente pot și trebuie să influențeze alegerile individuale, informând cetățenii și profesioniștii din domeniul sănătății cu privire la riscurile cauzate de obiceiurile alimentare incorecte”.
Spunem asta de ceva timp …
Francesca Biagioli
