Tarta de casă este unul dintre deserturile care ne amintește cea mai mare parte a copilăriei. Unii preferă tarta cu fructe, care este diferită pentru fiecare anotimp, în timp ce alții sunt nebuni după tarta cu gem, preparată cu gem auto-produs.
Dincolo de baza clasică de patiserie pentru tartă și umplutura de gem, ciocolată sau fructe, există cu adevărat numeroase variante pentru a pregăti acasă o tartă perfectă, gustoasă și bine gătită.
Pentru dvs. aici este o colecție de rețete pentru plăcinte, care vă va permite să pregătiți cu ușurință versiunea pe care o preferați.
Placinta de capsuni
Rețeta noastră de tartă cu căpșuni este cu adevărat specială, deoarece baza este preparată cu făină de migdale. Așadar, veți avea un desert delicios care, în același timp, este potrivit pentru toată lumea, chiar și pentru cei care sunt vegani sau celiaci, deoarece este fără gluten și fără ingrediente de origine animală.
Tarta de hrișcă și afine
Tarta cu făină de hrișcă este vegană și fără gluten, foarte ușor de preparat și perfectă pentru a garni cu gem de afine sau dulceața ta preferată. Aici veți găsi rețeta completă.
Tarta cu fructe vegane
Cu câteva mici trucuri puteți pregăti versiunea vegană a tartei clasice cu fructe. Tarta de fructe vegană este fără ouă, fără unt și fără lactate. De asemenea, va trebui să înlocuiți isinglassul cu gelatină vegetală (agar agar).
Placinta de lamaie
Iată o idee care nu poate lipsi în cartea de rețete, tarta cu cremă de lămâie pe care o puteți prepara și într-o versiune vegană alegând să înlocuiți laptele de vacă cu laptele vegetal, de exemplu laptele de migdale.
Tarta cu ciocolata
Tarta cu ciocolată este cu adevărat un mare clasic. Puteți alege să pregătiți crema de ciocolată pe care preferați să o umpleți pornind de la o bază de patiserie de casă, într-o versiune tradițională sau vegană.
Plăcintă cu cireșe
Nu ratați perioada în care cireșele sunt în sezon și folosiți-o pentru a pregăti o tartă de cireșe de casă fantastică, cu cireșe proaspete sau cu dulceața de cireșe pregătită de dvs.
Tarta bunicii
Dacă doriți să revizitați rețeta clasică pentru tarta bunicii, încercați să o preparați într-o versiune complet vegetală, fără lapte, unt și ouă. Nu uitați să garniți tarta cu nuci de pin după gătit.
Tarta vegana cu faina de castane
Cu făina de castane puteți pregăti multe rețete dulci dincolo de clasicul castagnaccio, inclusiv această tartă într-o versiune vegană cu produse de patiserie scurte pe bază de făină de castane de experimentat.
Tarta vegana de casa
Pentru tarta ta vegană de casă, pregătește o bază fără unt, lapte sau ouă și alege o umplutură pe bază de gem sau fructe la alegere, cum ar fi merele. Aici rețeta.
Tarta fara gluten
Gluten tarta este preparat cu făină fără gluten pentru deserturi potrivite pentru celiacă sau cu un amestec de făină de orez și făină de porumb foarte fin (dar , de asemenea , hrișcă sau quinoa de făină) , care sunt în mod natural fără gluten. Aici rețeta.
Tarta ușoară de fructe fără a fi gătită
Fără grăsimi și zaharuri adăugate pe lângă ingredientele de bază, această tartă ușoară de fructe este o idee excelentă ușoară și gustoasă pentru a oferi fructe chiar și celor mici din casă. Aici rețeta completă.
Tarta fără ouă
Tartă ou liber este preparat dintr - o bază alternativă de patiserie fraged , care nu include acest ingredient. Rețeta poate deveni fără gluten și potrivită pentru celiaci, alegând făina potrivită. Iată un exemplu
Tarta cu Thermomix
Cu produsele alimentare procesor, pregătirea bazei pentru tarta de casa dvs. va fi mai ușor , deoarece va va ajuta în măsurarea cu precizie și amestecarea ingredientelor. Aici rețeta.
Tarta fără drojdie
Unele rețete pentru a pregăti tarta implică drojdie, în timp ce altele exclud acest ingredient. Puteți alege versiunea pe care o preferați și dacă doriți să încercați să pregătiți o tartă fără drojdie . Aici rețeta.
; Tarta cu mere: reteta fara unt si lactoza
Tarta de mere fără unt și fără lactoză este potrivită atât pentru cei care au intoleranță la lactoză, cât și pentru cei care sunt alergici la produsele lactate. Fărâmicios și gustos, este perfect pentru a fi servit la micul dejun, la sfârșitul mesei cu cafea sau la gustare. Iată rețeta de urmat.
Citește și: BAZE PENTRU PRĂJITURI DULCE ȘI MĂRTOARE: PASTA PASTA, PASTA SCURTĂ ȘI PASTA VEGAN BRISÉE
Tarta integrala
Pentru a prepara tarta de casă puteți înlocui clasica făină albă cu făină integrală , de preferință organică. În acest fel veți obține un aluat mai bogat în aromă și fibre. Aici rețeta.
Tarta clasică cu gem
Rețeta pentru tarta cu gem este clasicul clasicilor. Tarta tradițională cu gem este pregătită cu gem de caise și o bază de patiserie de casă cu coajă scurtă. Aici rețeta.
Tarta de custard
Cremă este o alternativă cu adevărat gustoasă pentru a vă umple tarta. Puteți pregăti cremă în versiunea clasică sau într-una dintre numeroasele sale variante acasă. Aici rețeta.
Citește și: CREMĂ DE CUSTARD: REȚETA ORIGINALĂ ȘI 9 VARIAȚII
Plăcintă cu mere
Tarta cu mere este un desert atemporal care ne aduce aminte de copilarie. Îl putem pregăti în orice anotimp și îl putem savura la micul dejun sau ca gustare. Toată lumea va plăcea foarte mult, chiar și copiii. Aici veți găsi rețeta originală și câteva variante.
Tarta Nutella
Sursa foto: Vino Cult
Când pregătim tarta Nutella, nu folosim untul ambalat, ci rețeta noastră fantastică de Nutella făcută de sine, care este cu adevărat delicioasă și evident fără ulei de palmier. Iată o rețetă din care să te inspiri pentru a-ți pregăti tarta Nutella.
Aveți alte rețete pentru a pregăti tarta de casă ?
Marta Albè
