Campania continuă de către lobby-urile care, cu orice preț, vor să prezinte uleiul de palmier ca un ingredient inofensiv și durabil. Dar poate fi cu adevărat uleiul de palmier? Ce ne ascund companiile care continuă să o folosească? O aplicație pentru a recunoaște uleiul de palmier durabil în alimente servește într-adevăr pentru a proteja mediul și consumatorii?
Din februarie anul trecut, Uniunea Italiană pentru Uleiul de Palmă Durabil a lansat o campanie instituțională de comunicare creată pentru a le spune italienilor ce este uleiul de palmier durabil. O campanie bazată pe controversata certificare RSPO , ale cărei reguli nu ar fi suficient de stricte pentru a garanta o oprire reală a defrișărilor.
Citește și: ULEIUL DE PALM: MULTINAȚIONALELE CARE TREBUIE BOICOTATE ȘI TOT ADEVĂRUL DESPRE CAMPANIA PUBLICITARĂ DE LOBBIE
Acum Uniunea Italiană pentru Uleiul de Palmă Durabil - care adună cele mai importante companii care utilizează uleiul de palmier - promite să adopte criterii de durabilitate chiar mai stricte decât cele actuale. Un semn, prin urmare, că intenția este de a utiliza în continuare uleiul de palmier, să nu se bazeze pe alternativele deja disponibile, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin și uleiul de floarea soarelui.
RSPO a decis să prezinte o aplicație pentru telefoane mobile (Android și iOs) în Europa și în lume, care va permite identificarea produselor care conțin ulei de palmier considerat durabil în conformitate cu criteriile legate de marca Roundtable on Sustainable Palm Oil.
Pe lângă aplicația concepută pentru consumatori, va exista un nou instrument dedicat companiilor . De fapt, Institutul Mondial de Resurse a lansat Instrumentul pentru riscul de palmă, care va fi utilizat pentru a analiza lanțul de aprovizionare al companiilor cu privire la uleiul de palmier și la originea și „durabilitatea” acestuia.
Uniunea italiană pentru ulei de palmier durabil se asigură că companiile membre utilizează numai ulei de palmier certificat RSPO 100%. Criteriile pentru alegerea uleiului de palmier durabil vor deveni mai stricte în următorii patru ani. Chiar pot consumatorii să aibă încredere în uleiul de palmier RSPO înainte ca regulile să devină mai stricte? Are brandul RSPO pe deplin garantează durabilitatea și absența defrișărilor?
În același timp, mai multe companii italiene au decis deja să înlocuiască uleiul de palmier cu ingrediente cu un impact mai mic asupra mediului (în timp ce în Indonezia pădurile tropicale continuă să ardă tocmai datorită cultivării palmierilor) și care sunt produse în locuri mai apropiate de ne plac uleiul de măsline și uleiul de floarea soarelui.
Citește și: NU SUNT NUBURI, DAR PĂDURI FLAMANTE PENTRU ULEIUL DE PALM (VIDEO)
Prin urmare, depinde de consumator să decidă dacă cumpără sau nu produse care conțin ulei de palmier. La urma urmei, poți trăi foarte bine fără gustări, chipsuri și gustări ambalate și alte produse industriale care conțin acest ingredient.
Marta Albè
